Arabe
Ensalada de cuscus con verduras (Tabbouleh)
Normalmente el tabbouleh es una ensalada de cuscus con mucho perejil, siendo este el ingrediente...
Shawarma
Es decir, shawarma, un sandwich tipico de Oriente Medio. Cada pais de esa zona tiene su propia...
Queso de yogur
Del yogur escurrido durante tres dias se obtiene un queso excepcionalmente fino y cremoso,...
Ensalada de verduras asadas con atún (Mechouia)
Es una ensalada tradicional tunecina, muy aromática y muy ligera. Se sirve fría, así que es...
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