A la Tarte

Új étkezőhely nyílt Kolozsváron!

Ehhez már hozzászoktunk. Mostanában városunkban az éttermek, bisztrók és kávézók úgy nyílnak, mint eső után a gombák. Általában a dekorációba és a prezentációba fektetnek be, de nagyon keveset abba, ami a legfontosabb - legalábbis számomra - az ételekbe és a vendégekkel való kapcsolatba. Már nevet is adtam ezeknek a helyeknek: "homlokzat-éttermek". Tudjátok, olyan, mint a színházban: szépen berendezett díszlet, de valójában semmi sem igazi, legkevésbé az étel. Kezdtem szorult szívvel járni az új helyekre.

De szombaton kellemes meglepetésben volt részem. Az A la Tarte egy kis (6 asztalos) és intim hely, amely párizsi hangulatot szeretne Kolozsvárra hozni. A szép az, hogy sikerült nekik. És nem csak a "díszletezéssel", hanem az ételekkel is.

A tartákat a vendégek szeme láttára készítik, persze ha inkább ezeket figyelnéd, és nem egy intim négyszemközti beszélgetésbe merülnél. A hely alkalmas erre. Központi, de egy nagyon csendes mellékutcában található. A tarták mindig a sütőből kerülnek ki, ezért mindig frissek. Nem spórolnak az összetevőkön. A kéreg vékony, csak arra szolgál, hogy tartsa a gazdag tölteléket a nagyon szépen "összeválogatott" hozzávalókkal. Ez szerintem a képeken is látszik. Kipróbáltam már a spenótos és a padlizsános tartát, ez utóbbi lett a kedvencem.

Van néhány desszertjük is: gyümölcsös tarta, citromos tarta, csokoládés sütemény és a híres bordeaux-i canelés, sikeresen elkészítve.

Az árak megfizethetőek: kb. 8 lej egy szelet, és ha friss salátát is szeretnél dresszinggel (sárgarépa szezámmaggal és zöld saláta), plusz 3 lej. Hogy a párizsi hangulat hiteles legyen, a csapvíz a ház ajándéka! Hurrá! Ezért plusz pont 😉

A tarták elvitelre is megrendelhetők. Adok még egy tippet: a Crama Noastra pincészet közvetlenül mellette van, távozáskor vegyetek egy jó bort, ami jól illik ezekhez a tartákhoz (ha nem tudod, mit válassz, segítek néhány ajánlással).

Árkategória: €€€
Itt találjátok: I. C. Bratianu 35-37; Facebook
* itt nem lehet dohányozni