Savanyúságok és befőttek

Kiemelt

Konfitált zúza

Van időnk konfitálni.

Kiemelt

Egész eperszem szirupban, friss aromával.

Rájöttem, hogy az egyszerű dolgokat is el kell mondani.

Édes-savanyú-csípős szósz Maria Cristea Soimu könyvéből.

Csípős ételekhez, amelyek felmelegítenek télen.

A "Kamra" projekt ígéretesen indult, egy nagyon finom és mindenhez jó paprikakrémmel.

A confit a husok tartositasanak egyik legosi modja. Mig a franciak eloszeretettel keszitik igy a...

A legujabb gurme lekvarom egy fantasztikus kombinacio. Probaljak ki egy kremes sajttal (peldaul...

Szilágy megyei sűrű paradicsomszósz. Ez egy aromás, tartósítószer-mentes paradicsomszósz,...

Az anyosom megosztja velunk az egyik Ignac-napi receptjet: egy finom serteshus-konzerv sajat...

Milyen gyönyörű szín! Használható bármilyen grillezett hús mellé, hamburgerbe és...

Egy téli befőtt, amelyet (csak a mártást) néhány évvel ezelőtt próbáltam ki, amikor a...

Tokeletes dzsem turos fankhoz vagy hagyomanyos pitekhez. Ez az en nyari dzsemem, amikor szabadsag...

Az én 'részeg' meggyjeim befőttesüvegben vannak. Palacsintához, gesztenyepüréhez, kuglóf...

A salsa tokeletesen megfelel sultkrumplihoz vagy tortilla chipshez martogatosnak. Hasznalhatjak ezt...

A hetvegen keszitettem el ezeket a savanyusagokat, kizarolag a kulseju miatt. Az ecettel valo...