Kacsa és liba
Nyulrillette kacsamajjal
Vegre kesz vagyok! Most mar pihenhetek. Remelem, meg nem indultatok karaesonyi enekelni, boldog...
Majas drob rizzsel
Nagyon gyors drob egy recept alapjan, amelyet az edesanyam meg azelott keszitett, mielott en...
Kacsacomb párolt lilakáposztával
A második javaslat a konfitált kacsacombokhoz egy klasszikus kombináció: pirosra sült combok...
Kacsasaláta grépfrútos-pisztáciás öntettel
Az első ötlet a konfitált kacsacombok felhasználására ez a saláta avokádóval,...
Kacsaconfit
A confit a husok tartositasanak egyik legosi modja. Mig a franciak eloszeretettel keszitik igy a...
Kacsaragu polentaval
Vasarnapi vacsora.
Kacsemell aszalt szilvával
Elgondolkodtak, mi illik a tegnapi különleges krumplipüré mellé? Még ha terveztek is valamit,...
Kacsemell narancsszosszal
Nos, nem tudtam megallni! Az utolso pillanatban meg egy remek receptet szerettem volna megosztani...
Foie Gras
Emlekeztek, hogy kb. 2 hettel ezelott a Via-ban voltunk egy 'liba es uj borok' temaestely vacsorara,...
Sült kacsa
Kínai kacsa vagy pekingi kacsa - ez az én húsvéti ajándékom minden hűséges látogatónak....