Skiáthos, meditáció és pihenés

Nyaralások

Recept: Skiáthos, meditáció és pihenés

Nincs más választásod, itt csak pihenni tudsz, körülvéve a fenyő, zsálya, rozmaring, édeskömény és sós víz illatától.

Elkészítés módja skiáthos, meditáció és pihenés

A szigeten töltött 2 hét után - nem hagytuk el még egy halászkirándulásra vagy Skopelos sziget meglátogatására sem - minden korábbinál kipihentebben tértünk haza. A sziget kicsi, autóval kb. 35 perc alatt végigjárható hosszában. Egyetlen városa van (Skiáthos), a többi csak panziók, szállodák és tavernák csoportjai a turistáknak, főleg a déli part mentén szétszórva, és néhány a belső részeken.

Ennek ellenére nem unatkoztunk. Mert vannak érdekes dolgok, amiket ott meg lehet nézni és tenni, de ezeket olyan lassú tempóban csinálod, mintha a napok hirtelen megnyúltak volna. És az agyunk csodálatos módon kiürült.

Hol szálltunk meg Skiáthoson

Stratégiailag választottunk szállást, éppen Skiáthos város nyugati szélén. Elég közel van (5 perc gyalog) a Megali Ammos strandhoz, de elég közel a városhoz is, hogy gyalog menjünk vacsorázni (15 perc). A helyszín idilli, egy dombon, közvetlen kilátással a tengerre. A Villa Athena-nak csak 4 épülete van, mindegyikben két stúdióval. Olyan jól átgondoltak, hogy a magánélet maximális volt... nem láttam a szomszédokat (és nem is hallottam őket) csak a wi-fi pontnál. Ó, igen... nem volt wi-fi és tévé sem a szobában, ami a meditációt tette a szabadidő eltöltésének legjobb lehetőségévé. Ti meditáltok? Nekem eddig nem sikerült. Egészen addig, amíg az első nap reggel 7-kor kiültem a stúdiónk teraszára és a tengerre néztem. És így maradtam percekig, a fejemből minden gondolat eltűnt, csak a szépség ragadott meg a szemem előtt. És ez naponta többször ismétlődött. A villa kertje nagyon szép, gazdag és jól karbantartott.

A környékünkön, néhány tucat méterrel lejjebb, láttam még néhány szép szálláshelyet: Aegean Suites Hotel és Villa Yannis. Az egyetlen kis kényelmetlenség az lehet, hogy ezek a helyek egy dombon vannak, elég meredeken (5 perc felfelé). Mi voltunk az egyedüliek a Villa Athenában, akik gyalog mentek fel és le, a többiek autót használtak. Mi inkább a lábunkat használtuk. Egyébként megtartottuk a futóprogramunkat is, mert este 7-kor a Megali Ammos strand üres volt és meghívott, hogy mezítláb fussunk.

A Megali Ammos strand nem a legszebb a szigeten - erről hamarosan írok - de kedves, tiszta, közepesen zsúfolt, csendes volt, és kényelmes volt közel lenni hozzá, amikor csak fürdeni és enni akartunk.

És így jutottam el a kedvenc témámhoz: az ételhez. Általában nem nyűgözött le a sziget étele. Összességében rendben volt, de Lefkádán mintha minden ízletesebb lett volna. Különösen a friss gyümölcsök és zöldségek (a tavernában felszolgált és a standokon vásárolt) tűntek íztelennek, mint a szupermarketiek. Szóval hiányoltatták magukat a „friss dolgok". Viszont a grillezett zöldségek (cukkini, padlizsán, paprika), a grillezett hal, a csípős feta krém, a cékla, a helyi bárány- és marhahús specialitások, a gyros és a souvlaki mindig jól elkészítettek és frissek voltak.

Tipp: a narancsok (a kicsik és csúnyák) voltak az egyetlen helyi gyümölcsök a zöldségeseknél; kiválóak facsarásra; így friss narancslevet reggeliztünk

Hol ettünk Skiáthoson:

Thessaloniki - a Megali Ammos strandon -> kiváló kiszolgálás, az ottani hölgy mindig mosolygós volt és tökéletesen beszél angolul. Ez volt a hely, ahol a leggyakrabban ettünk, és nem azért, mert közel volt hozzánk, hanem mert a grillezett hal mindig friss és mindig tökéletesen elkészített volt. A friss tonhalas salátájuk (figyelem, van konzervtonhalas is) messze a legjobb dolog volt, amit ezen a nyaraláson ettem. A grillezett zöldségek finomak. Tehát ajánlom a helyet bármire, ami grillen készül, vagy a hagyományos ételekre (kleftiko, giouvetsi stb.).

Mylos - a skiáthosi sétányon -> pont az utolsó jobbra, a sétány végén. Ajánlom a hagyományos görög ételek élvezetéért, közvetlenül a tengerparton. Próbáld ki a kleftikót, a marhapörköltet, a fokhagymás-fetas kenyeret (egy általuk készített calzone féle). Finom. A pincérek kicsit feszültek, de azt hiszem azért, mert a konyha az út túloldalán van és állandóan rohangálniuk kell.

Cucina di Maria - Skiáthos város -> pizza és tészta; különösen a konzervatívabbaknak vagy a gyerekeseknek ajánlom. Nem próbáltam a pizzát, de a tészták jók voltak, jól elkészített, kiegyensúlyozott szószokkal. A fehérbor kannából volt a legjobb, mert egyébként a görög bor kannából nem ízlett és inkább sört ittunk. A csokoládés szuflé fagylalttal tökéletes volt. A hely elég romantikus, egy esernyő-fa alatt. Itt inkább a hangulatot és a kiszolgálást értékeltem.

Meating Point - Skiáthos város -> kellemes négyszemközti beszélgetésre, elveszve a város szűk utcácskáin; dakos és tabbouleh (valami friss!)

Ergon - Skiáthos város, pont a fő Papadiamantis utcán -> sikkes, szép dekoráció; van egy deliboltja is, ahol ehető „szuveníreket" vásárolhatsz (olívaolaj, sajtok, fahéj, babérlevél, szakácskönyvek, méz). Érdekes ételek, de csak a hagyományosokat és a meze-ket ajánlom. A többi kicsit nehéznek tűnt nyárra. A reggeli pedig túl nehéz, a desszertek pedig olyan édesek, hogy csípi a torkot. Főzőtanfolyamokat szerveznek.

Wok&Roll - Skiáthos város -> gyors wok étel. Gyors, korrekt és olcsó; helyben készítenek tejes-gyümölcsös fagylaltot. Ajánlás a bátraknak: tészta chili&fokhagyma szósszal. Olyan erős volt, hogy égett a fülem, és a csaj, aki készítette, azt mondta, hogy csak egy chili van benne!!!

Skilithri - közvetlenül a Vassilias strand után (a 12-es és 13-as buszmegálló között); fantasztikus helyszín; változatos hal és friss. De... nagyon gyenge kiszolgálás. Csak a grillezett halat ajánlom. A haltálat nem ajánlom, nem éri meg. A polipot sem, gumis. Lehetőleg ebédre menj. Vacsorához foglalás kell, és választhatsz asztalt közvetlenül a homokon (romantikus, ha a darazsak békén hagynak!).

Grill House Koziakas - Skiáthos város -> bármilyen húst kívánsz (bárány, marha, csirke, kolbász) nyárson. A hús nagyon jól elkészített. Ízlett a bárány. Nincs hangulat, csak hús 😋
Valahol a közelben van egy cukrászda, a sarkon. Szerintem a legjobb a városban, bár kisebb. A fő utcán lévők túl „mesterséges" krémekkel készítenek süteményeket.

Marmita - Skiáthos város -> egy étterem különlegesebb aromákkal; az egyetlen, ahol láttam, hogy vadköményt használnak a receptekben (pedig mindenhol nő a szigeten); kellemes hangulat

Platanos - valahol a sziget közepén -> gyönyörű kilátás a tengerre és Skiáthos városra; sörre, kávéra és sok panorámafotóra ajánlott

És elkaptak! Emlékeztek, amikor meséltem, hogy több sajtom van, mint cipőm? Nos, egy étteremben, miután rendeltem, a pincér fellebbezés nélkül azt mondta: „too mutz tzeese" (vagyis „too much cheese" görög akcentussal). Aztán kicserélte az egyik ételemet valamire, amit ő ajánlott. És eltalálta. Céklát hozott, amit én soha nem rendeltem volna nyáron, a tengerparton. De jól ment a fetával!

Ja, és ne merj fokhagymás szószt kérni hal mellé, mert kikapod. Radunak kedve volt fokhagymára halhoz, és elkezdtek kiabálni: nincs fokhagyma halra, elnyomja az ízét. Aztán kissé undorodva mondták: a fokhagyma csak az angoloknak van, akik sült krumplit esznek! Ezek a puristák, ha tudnák, hogyan esznek halat Romániában... fokhagymaszószban megfulladva.

Skiáthos strandok

Eleinte minden strandot meglátogattunk (finom homokosak), hogy lássuk, melyek felelnek meg nekünk, és íme a nyertesek:

Elias - a kedvencünk; autóval elérhető aszfaltozatlan úton; vad, nem zsúfolt; a víz sekély (derékig) kb. 50 m-ig kifelé; finom ezüstös homok; lehet olyan nyugodt, mint egy tó, de ha fúj a szél, gyönyörű hullámai vannak; gyerekeknek is ideális, mert olyan sekély a víz; csak egy snack bár van (generátorról működik, az áram nem ért oda), ami 15 óra körül megtelik, ezért mi mindig előtte ettünk. Álomszerű!

Koukunaries - híres a szépségéről; előnye, hogy mögötte fenyőerdő van, tehát természetes árnyékot kaphatsz. Fekete hattyúk; tiszta víz; több snack bár; hátrány: elég népszerű, könnyen elérhető (helyi busszal), ezért zsúfoltabb

Vromolimnos - a legdinamikusabb strand; az egyetlen zenével, és azt hiszem, ezért a fiatalok kedvence; szerettünk itt kávézni, 17 óra körül, amikor vízi fitness idő volt; élettel teli és zsúfolt, de néha erre is szükséged van

Skiáthos város

Kedves, romantikus, szűk utcácskákkal, zsúfolt épületekkel, néha ráépítettnek tűntek; este tele van élettel; evéshez jobb elveszni az utcácskákon, mint a sétányon vagy a fő utcán enni; sok butik, de csak kettő volt az ízlésemnek megfelelő, így nem volt mire költeni 😊 van egy szabadtéri mozijuk, ahol állandóan a Mamma Mia filmet vetítik (amit Skiáthoson és Skopeloson forgattak; csak úgy zümmögtem a gondolattól, hogy van esély, hogy Pierce Brosnan oda lépett, ahol én is - tudom... ne is fáradjatok kommentelni 😋 ); elég sok bár és klub van, és hallottam, hogy az éjszakai élet élénk, de mi nem értük el azokat a dorbézolós órákat.

Látnivalók Skiáthoson

Kastro város romjai egy sziklán vannak; a terület elérhető közvetlenül a szárazföldről is (élvezet volt a séta odáig), vagy vehetsz hajókirándulást, ami közvetlenül odavisz.

1 hét után már annyira kipihentültünk, hogy már sem delfines hajózás, sem víz alatti halászat (vadászatnak hívják, ha puskával van és nem horgászbottal?) nem kellett. Csak „sétálgatás", egyik strandról a másikra.

Hasznos információk

  • Van egy buszjárat Skiáthosból a déli parton, ami szinte minden strandhoz elvisz; 15 percenként jár;
  • Az árak csak kicsit magasabbak, mint Lefkádán; egy ebéd 10-20 euró személyenként (sörrel és vízzel)
  • A kávé nagyon jó szinte mindenhol; a cappuccino fredo csodálatosan néz ki és finom; kb. 2,5 euró
  • A sör kb. 2,5 euró, de az elszigeteltebb strandokon elérheti a 3,5 eurót is.
  • Egy adag souvlaki (3 darab) 4,5 euró sült krumplival és tzatzikivel együtt
  • Egy sertés gyros mindennel, tányéron, kb. 8 euró
  • A gázolaj a szigeten 1,4 euró/l, szemben a kontinens 1,14 eurójával
  • A választott útvonal: Kolozsvár, Nagyszeben, Giurgiu, Rusze, Pleven, Szófia, Szandanszki, Kulata, Szerresz, Thesszaloniki, Volos, Skiáthos
  • A komp Volosból Skiáthos szigetre (2 személyre és egy kis autóra) 200 euró (oda-vissza).

Grillezett szardínia

Grillezett szardínia

Grillezett durbincs

Grillezett durbincs

Tonhalsaláta

Tonhalsaláta

Joghurt gyümölccsel, dióval és mézzel

Joghurt gyümölccsel, dióval és mézzel

Húsok nyárson

Húsok nyárson

Vegyes húsok nyárson tálalva

Vegyes húsok nyárson tálalva

Azonosítatlan grillezett halak

Azonosítatlan grillezett halak

Grillezett zöldségek

Grillezett zöldségek

Marhapörkölt

Marhapörkölt

Kleftiko

Kleftiko

Töltött kenyér fokhagymával és fetával

Töltött kenyér fokhagymával és fetával

Vegyes hal és tenger gyümölcsei tál

Vegyes hal és tenger gyümölcsei tál

Ebéd a tengerparton

Ebéd a tengerparton

Asztalok készülnek vacsorára

Asztalok készülnek vacsorára

Az út az álomstrand felé

Az út az álomstrand felé

Elias strand

Elias strand

Kilátás Kastróból

Kilátás Kastróból

Kastro

Kastro

Skiáthos város

Skiáthos város

Skiáthos város

Skiáthos város

Meditáció...

Meditáció...

Meditáció...

Meditáció...

Én, azt csinálom, amit a legjobban tudok

Én, azt csinálom, amit a legjobban tudok

Hozzávalók

Kategóriák

Hasznos

Ünnepek

Nemzetközi

Egyéb