Citromos kakukkfu

Citromos kakukkfu riasztas a Metroban! A citromos kakukkfu (Thymus citriodorus) ugy nez ki, mint a kakukkfu, csak abban a pillanatban, amikor letepsz egy levelet, erezni fogod, hogy a kakukkfu finom aromatat megduplazza egy masik, nagyon friss illat: a citromhej.

Ez egy nagyon aromat noveny, mindossze nehany level eleg ahhoz, hogy olyan modon fuszerezhesse az eteled, amitol fuggove valsz. Pontosabban hogyan hasznalhato ez a zoldfuszernoveyny? Jo barmilyen hushoz (hal, csirke, sertes karaj/szuz, barany), burgonyahoz (beleertve a pureet), szoszokhoz (peldaul gombas feher szoszhoz), ecet es olaj izesitesehez, sot meg desszertekhez is (szorbe, limonade, almas toltelek pitekhez/tortakhoz, keksz/vajas suritemeny, tejszin vagy cukorszirup izesitese).

Ez egy olyan noveny, amelyet minden gurmannak cserepe kellene tartania. Bar nezzetek csak meg, disznovenykent is szep 😊 A citromos kakukkfuvet vilagos helyen kell tartani, de nem kozvetlen napfenyen, hanem arnyas helyen, es mersekelten kell ontozni.

Receptek citromos kakukkfuvel:
Tejben sult sertes szuz