Pálcikás jégkrém
Egyszerű receptek Desszertek Gyerekeknek Joghurt
Én is jövök egy recepttel június 1-jére, de a következő meleg napokra is. Egyszerű és egészséges, a gyerekek örömmel eszik majd.
Ha nincs jégkrémformátok (de könnyen megtaláljátok a kínai boltokban és olcsók), rögtönözhettek eldobható műanyag poharakból vagy joghurtos poharakból, és használhattok a vásárolt pálcikás jégkrémekből gyűjtött fapálcikákat, vagy a kávéhoz adott műanyag keverőkanalakat (a szupermarketekben megtalálhatók), tudjátok melyikre gondolok, ugye?
Ha marad epermártás, adjatok hozzá hideg tejet és turmixoljátok habosra, így egészséges turmixot kaptok a szakácsnak! 😊
Hozzávalók
20 eper
3 kis joghurt (gyümölcsös vagy vaníliás, fontos, hogy passzoljon az eperhez, én Activia müzlis joghurtot használtam)
1 evőkanál cukor
Adag: 4
Elkészítés módja pálcikás jégkrém
- Az epreket turmixgépben pépesítjük 2 evőkanál vízzel, amíg finom pasztát kapunk. Ezután a cukorral feltesszük főni közepes lángon, amíg a cukor felolvad és felforr. Hagyjuk kihűlni.
- A jégkrémformákba két ujjnyi epermártást öntünk. Én egy kis tölcsért használtam, hogy ne kenjem össze a formák falát. Legalább 1 órára fagyasztóba tesszük, amíg a mártás megfagy.
- Megtöltjük a formákat joghurttal, szintén a tölcsér segítségével, és középre szúrjuk a pálcikákat. Néhány órára a fagyasztóba tesszük, én éjszakára hagytam.
- A jégkrém kiszedéséhez tartsátok a formákat forró vízsugár alá 30 másodpercig.
Epermártás
Eperréteg
Megtöltjük joghurttal
Müzlis joghurt
Pálcikás jégkrém