Helado en palito
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Les traigo una receta para el Dia del Nino, pero tambien para los dias calurosos que vienen. Es sencilla y saludable, los ninos la comeran con gusto.
Si no tienen moldes para helados (pero se encuentran facilmente en tiendas de todo a cien y son baratos) pueden improvisar con vasos de plastico desechables o los vasitos del yogur, y pueden usar palitos de madera recolectados de helados comprados, o las cucharitas de plastico que dan en los bares para revolver el cafe (se encuentran en los supermercados), saben de cuales hablo, no?
Si les sobra salsa de fresas, agreguen leche fria y mezclen en la licuadora hasta que quede espumoso y obtendran un batido saludable para el cocinero! 😊
Ingredientes
20 fresas
3 yogures pequenos (con frutas o vainilla, lo importante es que combinen bien con las fresas; yo use Activia con muesli)
1 cucharada de azucar
Porciones: 4
Cómo preparar helado en palito
- Las fresas se trituran en la licuadora con 2 cucharadas de agua, hasta obtener una pasta fina. Luego se ponen con el azucar a hervir, a fuego medio hasta que se derrita el azucar y hierva un poco. Dejen enfriar.
- En los moldes de helado viertan la salsa de fresas hasta dos dedos de altura. Yo use un embudo pequeno para no ensuciar las paredes de los moldes. Pongan en el congelador minimo 1 hora hasta que la salsa se congele.
- Llenen los moldes con yogur, usando tambien el embudo y claven los palitos en el centro. Olvidensen de ellos en el congelador por unas horas, yo los deje toda la noche.
- Para sacar los helados de los moldes ponganlos bajo un chorro de agua caliente durante 30 segundos.
Salsa de fresas
Capa de fresas
Completamos con yogur
Yogur con muesli
Helado en palito
