Bellini koktél
Ha valami különlegeset ünnepeltek a hétvégén, vagy egyszerűen csak kényeztetni és felfrissíteni szeretnétek magatokat, ajánlom ezt a híres olasz Prosecco alapú koktélt. A Prosecco volt a kedvenc italom ezen a nyáron, és nagy valószínűséggel a következő nyáron is eszembe fog jutni... biztosan a 2013-as tavasz-nyári trendek közé tartozik 😉
Hozzávalók
1 üveg Prosecco (olasz)
1 fehér őszibarack (friss)
1 teáskanál málnapüré
Adagok: 5-6
Elkészítés módja bellini koktél
- A Proseccót jól lehűtjük a hűtőben. A poharakat szintén hűtőben tartjuk, vagy a fagyasztóba tesszük 10 perccel tálalás előtt.
- Az őszibarackot 20 másodpercig leforrázuk forrásban lévő vízben. Meghámozzuk, majd kimagozzuk. A barack húsát a málnával együtt turmixgépbe tesszük, és jól összekeverjük, amíg püré nem lesz.
- Minden pezsgőspohárba 1 púpozott evőkanál barackpürét teszünk. Ráöntjük a Proseccót.
- Azonnal tálaljuk.
