Nachos
Előételek Gyors receptek Mexikói Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Sajt Sütőben készült receptek
A nachos tex-mex valtozata csak a babbal egeszul ki. Egy kicsit csaltam, es bolti konzerves babot hasznaltam.
Hozzávalók
100 g tortilla chips (sos, mas izesites nelkul)
1/2 konzerv bab chilis szoszban (hazilag elkeszitett vagy bolti)
150 g reszelt sajt (cheddar, monterey jack, gouda vagy emmentaler; en 50 g emmentaler es 100 g pikans gouda kevereket hasznaltam)
5 savanyitott erosparika
1 adag pico de gallo
tejfol
Adagok: 2-3
Elkészítés módja nachos
- A tortilla chipset egyetlen retegben helyezzuk egy hoapallo talra.
- Szorjuk ra a babot a szosszal egyutt.
* ha nincs hazilag elkeszitett bab chilis szoszban, hasznalhatunk Bonduelle Mexicana konzervet. - Szorjunk ra egy bovebb reteg reszelt sajtot, vegul pedig a savanyitott erospaprkat karikakra vagva.
- Tegyuk a talat az elopmelegitett sutobe maximum 5 percre, amig a sajt megolvad.
- A tal kozepere tegyunk nehany kanal tejfolt, korbe pedig szorjunk pico de gallo-t.
- Azonnal talaljuk, amig meleg.
Bab a tortilla chipseken
Reszelt sajt es savanyitott erosparika