Tepertőkrém
Előételek Karácsonyi receptek Sertés Román
Anyukámtól kaptam egy zacskó finom tepertőt, és a feléből készítettem nagyon finom krémet. Fogyasszátok azonban mértékkel, minden nap csak egy keveset, mert elég nehéz az emésztésnek.
Hozzávalók
250 g tepertő
1 keményre főtt tojás
1 kis hagyma (kb. 40 g)
1/2 teáskanál bors
1/2 teáskanál pirospaprika
só, ha szükséges
Elkészítés módja tepertőkrém
- Az összes hozzávalót aprítógépbe tesszük és pástává dolgozzuk. Vagy húsdarálón átdaráljuk.
- Pirított kenyéren tálaljuk, vékony hagymaszeletekkel és egy kis pirospaprikával meghintve. Vagy savanyú uborkával is tálalhatjuk.
- Hűtőszekrényben, befőttes üvegben tároljuk, így sokáig eláll.
Mindent beleteszünk az aprítógépbe és jól összekeverjük
Befőttes üvegben tároljuk
Tepertőkrém
