Zoldfuszeres sult teszta
Előételek Egyszerű receptek Húsvéti receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Tojás Sajt Sütőben készült receptek
Tokeletes sult teszta a tavasz koszontesehez.
Hozzávalók
240 g feher liszt
4 tojas (nem tul nagy)
150 ml tej
100 ml olaj
150 g sajt (kecskesajt)
2 kis sargarepa (kb. 100 g)
1/2 csomag petrezselyem
3 szal ujhagyma
2 szal kapor
1 kis szal tarkhon
1 tasak sutopor (10 g)
1 teaskanal so
1/4 teaskanal orolt fekete bors
egy kis vaj vagy olaj (a tepsi keneshez)
Elkészítés módja zoldfuszeres sult teszta
- A lisztet atszitaljuk a soval, borsal es sutoporral.
- A sargarepat lereszelyuk. Az osszes zoldfuszert aprora vagjuk (az ujhagymanak csak a zold szarat, a feher reszet nem). A sajtot lereszelyuk.
- Egy talban alaposan felkeverjuk a tojasokat (hasznalhatunk mixert is). Hozzaadjuk a tej felet. Hozzaadjuk a liszt felet es habveroval osszekeverjuk. Hozzaadjuk a maradek tejet, majd a maradek lisztet.
- Tovabb keverjuk a habverovel, mikozben lassan hozzaontjuk az olajat, amig teljesen bele nem dolgozzuk.
- Hozzaadjuk a sargarepat, a zoldfuszereket es a sajtot, es kanallal osszekeverjuk az egynemusig.
- Az elegyet egy vajjal vagy olajjal kikent tepsibe (25 x 10 cm) ontjuk. Kanallal elsimitjuk a tetejet.
- 180C-on sutjuk 45 percig.
Zoldfuszerek, sargarepa es reszelt sajt
A teszta
A teszta az osszetevok hozzaadasaval
A teszta a tepsiben
A megsult teszta
Zoldfuszeres sult teszta