Ananász saláta ricotta krémmel
Gyors receptek Egyszerű receptek Desszertek Gluténmentes receptek Saláták Gyümölcsök
Az én típusú desszertem. Egyszerű, aromás, krémes. Feltétlenül tálban, kötetlen hangulatban... az én típusú hangulatban...
Hozzávalók
150 g kockára vágott ananász
1 evőkanál rozmaringgal ízesített olívaolaj
10 bazsalikomlevél
125 g ricotta
1 púpozott teáskanál méz
egy kis rózsabors és fekete bors díszítéshez
Adagok: 2
Kalória: 210 kal/adag
Elkészítés módja ananász saláta ricotta krémmel
- Az ananász kockákat összekeverjük az aromás olajjal és a csíkokra vágott bazsalikommal. Állni hagyjuk, amíg elkészítjük a ricotta krémet.
- A krémhez kis turmixgépben vagy botmixerrel a ricottát a mézzel és 1 evőkanál vízzel simára keverjük.
- A krémet elosztjuk két kis tálba (vagy cappuccino csészébe), majd a tetejére tesszük az ananász saláta felét. A salátástálban maradt olajat rácsepegtetjük a ricotta krémre. Egy kis rózsaborssal (vagy chili pehellyel; vagy gránátalma maggal) és frissen őrölt fekete borssal díszítjük.
- Azonnal tálaljuk vagy hűtőben tartjuk tálalásig.
