Fasirozott
Karácsonyi receptek Előételek Húsételek Román
Mennyit vartam erre a pillanatra! Nagy orommel jelentem be, hogy holnaptol vasarnapig ott leszek a "Nemzetkozi Szabadteri Fozoversenyen" Bukarestben, az Izvor parkban. Ha a kozelben jartok es szeretnetek kulinarisan beszelgetni, ott talaltok, lesz egy standom. A logomrol es a receptjeim kepirol fogjatok felismerni. Szeretettel varlak 😊
Visszaterve a fasirozotthoz. 😊 A sarmale-bol megmaradt daralt husbol keszitettem. Egyszeruen, csak mustarral talaltam. En a fasirozottat csak melegen szeretem, kozvetlenul a serpenyobol. Sajnos nem szamoltam meg, de szerintem tobb mint 35 fasirozott lett belole.
Hozzávalók
800 g daralt hus
5 gerezd fokhagyma
1 teaskanal so
1 teaskanal bors
3 szal apritott petrezselyem
2 evokanal zsemlemorzsa
2 tojas
Elkészítés módja fasirozott
- Az osszes hozzavalot alaposan osszekeverjuk. A kevereket hutoszekrenyben tarolhatjuk, amig sutni nem szeretnenk.
- Nedves kezzel formazzuk meg a fasirozottakat.
- Egy serpenyoben kb. 1 ujjnyi olajat hevitsunk fel, es mindket oldalukat aranybarnara sutjuk. Tobb turaban sussuk, ne zsufoljuk tele a serpenyot.
- A fasirozottakat papirtorlovel belelt tanyerra helyezzuk, hogy felszivja a zsirt. Melegen vagy hidegen talaljuk salataval vagy mustarral.
Formazzuk a fasirozottakat
Olajban sutjuk
A masik oldalukon is
