Bananos tej
Gyors receptek Egyszerű receptek Italok Lakto-ovo vegetáriánus receptek Olcsó receptek
Szamomra ez az emlekek pohara, mert a bananos tej az egyetemi eveimhez kotodik. A Napoca utcan volt egy arab etterem, az egyetlen Kolozsvarott abban az idoben, ahol bananos tejet szolgaltak fel. Es valahonyszor kijottunk az eloadasokrol, megalltunk ott egy pohar kalciumra es magneziumra. Igy tekintek ra most, akkor csak egy finom ital volt.
Csak az elso 3 hozzavalo kotelezo a receptben (banan, tej es cukor), a tobbi opcionalis, izles szerint.
Hozzávalók
1 nagy, erett banan
200 ml hideg tej (szojatej vagy mandulatej a vegan valtozathoz)
1 tasak vanilias cukor (bourbon, Dr. Oetker)
1 csipet fahej
1 csipet szerecsendio
1 keshegynyi kardamom (nagyon keveset, mert eros az aromaja)
10 daralt mogyoro (mandula, dio, pisztacia stb. opcionalisan)
egy kis kakao a disziteshez
Adagok: 1
Elkészítés módja bananos tej
- A turmixgepbe tesszuk a banan szeleteket, a fuszereket, a mogyorot es a tej felet. Alaposan turmixoljuk.
- Hozzaadjuk a maradek tejet es addig turmixoljuk, amig habos nem lesz.
- Egy pohar belsejere egy kis kakaot (vagy csokoladeport) szorunk, majd beleontjuk a bananos tejet. Azonnal talaljuk.
Bananos tej
