Almachips
Egyszerű receptek Gyerekeknek Gyümölcsök Nassolnivalók
Magyarországon találtam almachipset a boltban. Azt hiszem, olajban sütötték, mint a burgonyachipset, de így is nagyon finom volt. Én a sütőben készítettem el, mert egészséges és kalóriamentes nassolnivalót szerettem volna.
Hozzávalók
1 alma (zöld Granny Smith almát használtam)
1 evőkanál vaníliás porcukor
1/4 teáskanál fahéj
Elkészítés módja almachips
- Az magozóval távolítsuk el az alma magházát. Vágjuk az almát nagyon vékony karikákra, mint a chips.
* használjunk olyan reszelőt, amelynek szeletelő pengéje is van, hogy egyforma vékony szeleteket kapjunk, így körülbelül egyformán sülnek meg - Helyezzük a szeleteket egymás mellé a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd egy finom szitával szórjuk meg a fahéjas cukorral.
- Tegyük a sütőbe, a legfelső szintre, 200°C-ra 10 percre. Fordítsuk meg a szeleteket, csökkentsük a hőmérsékletet 180°C-ra, és hagyjuk még 10 percig, amíg a chips széle világosbarnára pirult. Ha a szeletek nem pirulnak meg enyhén, nem lesznek ropogósak.
* ellenőrizzük a szeleteket az utolsó percekben, néhány szelet hamarabb megsül, például a szélsők, ezért egyenként kell kivenni őket.
Vékony szeletek a tepsiben, vaníliás cukorral megszórva
Almachips
