Zabszeletek lekvarral
Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Desszertek Gyerekeknek
Tokeletes reggelire egy csesze tejjel, de kavehoz is jo, vagy a gyerekek iskolai tizoraijahoz is. Ez az a fajta sutemeny, amelyik minel tovabb all, annal finomabb.
Be kell vallanom, hogy ez az a recept, ami 'bunbe vitt' es feladtam a dietat.
Hozzávalók
120 g vaj
200 g cukor
1 tojas
1 vanilia kivonat
180 g feher liszt
1 keshegynyi so
1/2 teaskanal sutopor
150 g zabpehely
30 g arpapehely
1 uveg 350 g lekvar (amilyet kedveltek, en erdei gyumolcsoset tettem)
Elkészítés módja zabszeletek lekvarral
- A vajat a cukorral addig keverjuk, amig a cukor feloldodik. Hozzaadjuk a tojast es a vaniliat, es jol osszekeverjuk.
- Hozzaadjuk a lisztet a soval es a sutoporral osszekeverve.
* a fenti lepeseket robotgeppel csinaltam, de kezzel is lehet - Belekeverjuk a zabpelyhet.
- Egy 26 cm atmeroju tepsi (ha szogletes, 22cm X 22cm), sutopapirral kibelelve, kenjuk ki egy kis vajjal.
- Az aljan szetsimitsuk a zabos teszta 2/3-at, eleinte kezzel, majd amikor eloszlott a tepsi aljan, tegyunk ra foliat vagy zacskot, es egy pohar aljaval nyomkodjuk egyenletesre.
- Kenjuk ra a lekvart.
- A maradek tesztat az arpapehellyel osszekeverjuk, majd a sutemeny teljes feluletere szetszorojuk morzsalekosan.
- 180C-ra elomelegitett sutoben sutjuk 40 percig, amig a teteje szepen megpirul.
- Hagyjuk kihulni, majd teglalapokat vagunk belole. Frissen is finom, de masnapra meg jobb.
A vaj cukorral es tojassal elkeverve
A teszta
A tesztalapot poharral egyenlitjuk ki
A tesztalap
Kenjuk ra a lekvart
A maradek tesztat ramorzsoljuk
Zabszeletek lekvarral
Zabszeletek lekvarral
