Zoldseges lecso rizzsel
Gyors receptek Egyszerű receptek Böjti receptek Olcsó receptek Zöldségek Zöldséges ételek Rizs Román
Ezzel a lecsoval ugy jartam, mint a batya a spenotttal. Miutan vett egy nagy-nagy zsak spenot, amirol azt hitte, hogy egy hetig eleg lesz, miutan radobta a serpenyore es osszezsugorodott, rajott, hogy a kovetkezo napokban is fozni kell. Az almodott spenothetet 2 nappa zsugorodott 😊
En is igy jartam, miutan felvagtam a zoldseget abban a remenyeben, hogy 4-6 adag lesz belole, vegul kiderult, hogy csak 2 adag lett, igy gyorsan nekifogtam a masodik turanak 😊 Barmennyit probalok, nem tudom megbecsulni, mennyi etelt fozok, annak ellenere, hogy az adott etelt szamtalanszor elkeszitettem. Az utobb idoben szerencsere az oldal segit, ranezek a recepteknel feltuntetett adagszamra, es ez nagyon sokat segit.
Hozzávalók
2 hagyma
2 paprika
4 erett paradicsom
5 evokanal olaj
1/2 csesze rizs
so, bors
Adag: 2
Elkészítés módja zoldseges lecso rizzsel
- Aprita vagjuk a hagymat es a paprikat. Olajban paroljuk, egy kis sot szorunk ra, es hagyjuk, amig jol megpuhul.
- A paradicsomokat X alakban bevagossuk az egyik veguknel es forrásban levo vizbe tesszuk. 1 percig hagyjuk, majd kivesszuk es meghámozzuk. Kockara vagjuk.
- A zoldsegekhez adjuk es meg kb. 8 percig fozzuk. Soval es borssal izesitjuk.
* kozben kostoljatok meg a szoszt, es ha kicsit savanyu, adjatok hozza 1 teaskanal cukrot; ez akkor fordul elo, ha a paradicsomok uveghazinak vagy nem eleg erettek. - A rizst bo vizben 1 teaskanal soval a csomagolaon levo utasitas szerint fozzuk. Leszurjuk es raontjuk a lecsora. Osszekeverjuk es megizesitjuk soval.
* ha nem fogyasztjatok el az egesz lecsot rogton az elkeszites utan, jobb, ha nem adjatok hozza a rizst; tartsatok kulon es csak talalakor keverjetek ossze, kulonben felszivja az egesz szoszt es mar nem olyan finom
Zoldseges lecso
Zoldseges lecso rizzsel
