Porumb cu bacon si smantana

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete rapide, Retete simple

 

Porumb cu bacon si smantana
Pinterest

Ceva bun si rapid, ca de luni. Tinand cont de numarul de vizualizari aporumbului la tigaie am dedus ca iubiti porumbul la fel de mult ca mine. Asa ca, pe langa acea reteta care probabil o sa ramana favorita in post, am vrut sa va mai ofer inca o varianta de a gati o conserva de porumb.

Ingrediente
Porumb cu bacon si smantana

1 conservaporumb(285 gr scursa)
1/2 ceapa mai mica
1/3 ardei gras rosu
100 gr bacon
2 fire patrunjel
2 fire ceapa verde
2 linguri smantana grasa (25-30% grasime)
2 linguri lapte
sare, piper negru, chili

Portii: 4

Preparare
Porumb cu bacon si smantana

  1. Se taie baconul cubulete sau fasiute. Se pune intr-o tigaie si se porneste focul la mic la inceput, iar cand incepe sa-si lase grasimea se da focul la mediu si se prajeste baconul pana devine rumen si un pic crocant. Se scoate baconul intr-o farfurie cu servetel de hartie ca sa absoarba grasimea. Daca baconul a lasat multa grasime se scurge din tigaie, sa va ramana 2 linguri ochiometric.
  2. Se adauga in grasimea incinsa ceapa si ardeiul tocate cubulete. Se calesc 5 minute pana se inmoaie.
  3. Se adauga porumbul scurs si se continua calirea inca 5 minute, pana porumbul se infierbanta. Se presara totul cu sare, piper negru si fulgi de chili dupa gust.
  4. Se trage tigaia de pe foc si se adauga smantana si laptele. Se amesteca pana se topeste smantana si se formeaza un sos.
  5. Se adauga baconul, ceapa verde rondele si patrunjelul tocat fin. Se drege de sare.
  6. Se serveste cald, presarat cu piper negru proaspat macinat si rucola. Se poate reincalzi.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 6)  

 
loading...

Porumb picant la tigaie

8 Ianuarie 2018

Porumb picant la tigaie

Cum se fierbe porumbul

19 Iunie 2015

Cum se fierbe porumbul

Porumb copt cu branza

13 August 2014

Porumb copt cu branza

 

 

Oana  acum o saptamana - 19 Februarie 2018 19:15  

Re: Porumb cu bacon si smantana

Suna minunat! Multumesc pentru inca o reteta de incercat! vesel
 

Beatrice Morariu  acum 51 minute - 26 Februarie 2018 18:52  

Re: Porumb cu bacon si smantana

Delicios!
L-am servit cu rucola deasupra vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus