Retete din Rusia
5
921 Aprilie 2016
Clatite de branza
Categorii: Retete cu branza, Retete desert, Retete cu ou, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete din Rusia
Dintr-o clatita intr-alta.
12 Martie 2013
Pelmeni
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de mancaruri cu carne, Retete din Rusia
Pelmenii sunt coltunasi cu carne, traditionali din Rusia. Eu i-am descoperit acum vreo 2 ani in Rep. Moldova, unde ni s-au servit ca aperitiv cald, stropiti cu smantana si presarati cu marar. Nici nu va imaginati ce bine ne-au picat dupa lungul drum de la Cluj-Napoca la Chisinau.
1 Noiembrie 2012
Ciuperci gratinate
Categorii: Retete aperitive, Retete cu ciuperci, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete din Rusia
Cand am cumparat cascavalul cu trufe m-am gandit special la acest aperitiv cald din Rusia. Fiindca este destul de caloric si l-am pregatit seara, pentru cina, am pus alaturi doar cate o felie de paine prajita si un pahar de vin rosu tanar si usor.
10 August 2011
Bors rosu
Categorii: Retete cu legume, Retete cu carne de porc, Retete din Rusia, Retete de supe si ciorbe
Cunoscut si sub denumirea de bors ucrainean. Insa eu ii spun "ciorba Barbie".
20 Decembrie 2010
Salata cu hering
Categorii: Retete cu peste si fructe de mare, Retete de Craciun, Retete din Rusia, Retete salate
O salata absolut delicoasa de la "aproape" vecinii nostri rusi (ma refer la rusii din Rusi, nu presupuneti altceva). Este nelipsita de pe mesele lor in timpul sarbatorilor de iarna.
5 Februarie 2008
Vitel Stroganoff
Categorii: Retete cu ciuperci, Retete de mancaruri cu carne, Retete rapide, Retete din Rusia, Retete cu carne de vitel sau vita
E o mancare rapida dar in acelasi timp spectaculoasa, atat ca si gust cat si ca aspect. O puteti servi cu orez/pilaf, cartofi natur sau paste fierte care vor absorbi deliciosul sos.
Dureaza atat de putin sa o preparati incat e potrivita cand musafirii vin pe neasteptate. Ii veti impresiona in mod placut, va asigur.
