si mazarea cind o fierbi ?...
Mancarica de mazare cu carne de pui
Retete cu legume Retete de mancaruri cu carne Retete de mancaruri cu legume Retete cu carne de pui Retete romanesti
Este o mancarica simpla si gustoasa si ies multe portii cu ingredientele de mai jos. Asta a fost bine fiindca m-a scutit de gatit peste weekend si am putut sa ma uit linistita la filmele nominalizate la Oscar. Am avut si un film favorit, Slumdog Millionaire, am fost incantata cand am auzit ca a castigat atatea premii. Daca nu l-ati vazut il recomand cu caldura, este un film impresionant si foarte bine realizat.
Ingrediente
500 gr carne de pui (am pus pulpe dezosate)
1 conserva mazare de 800 gr
1 ceapa
1 ardei
2 linguri rase faina
250 ml apa
1 conserva rosii de 400 gr
putin marar
sare, piper
Portii: 4
Cum se prepara mancarica de mazare cu carne de pui
- Am taiat pulpele dezosate in 2-3 bucati. Le-am pus in putin ulei (2-3 linguri), le-am condimentat cu sare si piper, am picurat putina apa si am lasat pe foc mediu la inabusit, cu capac, cam 30 minute. Cand carnea e complet facuta, am scos-o din oala.
- In locul ei am adaugat ceapa si ardeiul tocate, putina sare si am lasat la prajit pana legumele s-au inmuiat bine. Daca e nevoie mai adaugati putina apa.
- Am adaugat faina, am amestecat bine si apoi am inceput sa adaug apa, ca la maioneza, amestecand mereu, pana am obtinut un sos alb.
- Am adaugat rosiile din conserva strivite cu furculita si piper si am lasat totul la fiert cu capac 10 minute. Se drege sosul de sare si piper.
- Am pus carnea in sosul obtinut, apoi mazarea scursa si marar tocat. Am stins focul, am pus capacul la oala si am lasat sa stea 10 minute ca sa se imbine aromele.
Inabusim puiul
Calim ceapa si ardeiul
Adaugam faina
Stingem cu apa
Adaugam rosiile
Mancarica de mazare cu carne de pui
Comentarii (192)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Daca mazarea nu este fiarta cat trebuie sa o las la fiert?
Ioana, trebuie sa schimb ceva daca folosesc mazare congelata?
nu mare lucru, doar sa lasi sa dea cateva clocote mazarea, dupa ce ai pus-o. vezi timpul de fierbere pe pachet si cam atata, de obicei dureaza cateva minute.
Foarte interesanta reteta, de obicei nu folosec rosii din conserva si faina, pun baby morcov si o lingura cu bulion Sultan sa fac sosul, asezonez cu putin cimbru si maghiran frunze, iese bine si asa ca in reteta lui Ioana.
Pofta mare tuturor
Pofta mare tuturor
Cu mazare pastai se face la fel
Multumesc ?eu care nu prea ma pricep imi este asa de usor datorita tie
Salut! Multumesc de reteta! Tocanita de mazare e mancarea mea preferata si mama o face super! Acum am invatat si eu, si iese perfect, ca la mama acasa. Eu sunt vegetariana asa ca sar peste pasul cu carnea, dar tot are gust excelent! Multumesc!
Am gatit si acum sper sa-i placa lu iubitul meu 😊 😉
Multumesc mult pentru aceasta delicioasa mancare de mazare !!! Eu am pus mazarea din 3 borcane, deci am inmultit cu 3 si cantitatea de faina si apa necesara , a iesit o mancare foarte gustoasa !!! Recomand cu drag 😊
Delicios?
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici