Granola magokkal és mézzel
Megéri otthon elkészíteni a granolát, nem hasonlítható semmihez a boltban. Ez a magvas-mandulás változat az egyik kedvencem, nagyon jól illik a friss gyümölcsökkel. A granola nagyon kevéssé édes lesz, és csak egy lehelet fahéjt érezni.
Hozzávalók
200 g zabpehely
100 g mandula
100 g tökmag
100 g napraforgómag
50 ml olaj
50 g méz + 2 evőkanál méz
50 g barna cukor
1/4 teáskanál fahéj
Elkészítés módja granola magokkal és mézzel
- Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet a magokkal, mandulával és barna cukorral.
- Összekeverjük a mézet (50 g) a fahéjjal és az olajjal, és a tálba öntjük. Mindent nagyon jól összekeverünk.
- A keveréket sütőbe illő tepsire (alján sütőpapírral) egyenletes rétegben kiterítjük. Rácsöpögtetünk még 2 evőkanál mézet.
- A granolát 160°C-on 15-20 percig sütjük, csak egyszer megkeverve 10 perc után. A végén a granolának csak enyhén pirítottnak kell lennie, és érezni kell a magok (különösen a tökmag) kellemes illatát.
- A tepsit kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni keverés nélkül. Hűléskor a granola megkeményedik.
- Amikor a granola kihűlt, darabokra törjük és fedeles nagy üvegbe tesszük. Több hétig jól eláll.
A granola a sütőbe kerül
Pirult granola
