Paradicsonsaláta
Tegnap gondoltam, ha már feltettem az uborkasalátát, és sikeres volt (köszönöm a szavazatokat), egy paradicsonsaláta jól mutatna mellette. Csak azt remélem, hogy ma nem lép be az oldalra az a látogató, aki a hamburgernél azt írta, hogy banális recept, elájulna, ha látná az elmúlt két nap receptjeit. 😋
Hozzávalók
250 g paradicsom (lehetőleg kicsi, a szebb megjelenés érdekében)
50 g feta sajt
4 teáskanál joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 csipet provence-i fűszerkeverék
2 levél friss bazsalikom
2 evőkanál olívaolaj
Adagok: 1-2
Elkészítés módja paradicsonsaláta
- Vágjátok a paradicsomot megfelelő méretű darabokra.
- Dörzsöljétek el az összetört fokhagymát egy evőkanál olajjal, adjátok hozzá a provence-i fűszerkeveréket, és jól keverjétek össze. Adjátok hozzá a fetát és a joghurtot, és keverjétek, amíg puha paszta lesz. Adjátok hozzá a maradék olajat is.
- Öntsétek a feta öntetet a paradicsomra, és adjátok hozzá az aprított bazsalikomot. Keverjétek össze.
- Tálaljátok akár egyszerűen, akár egy jó grillhús mellé, nem lesz szükségetek köretere 😊
Ráöntjük az öntetet a paradicsomra
