Caprese saláta
Gyors receptek Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Olasz Sajt Saláták
Egy egyszerű nyári saláta, mozzarella és paradicsom szeletekből, ízletes bazsalikomos szósszal meglocsolva.
Hozzávalók
paradicsom
mozzarella
6 levél friss bazsalikom
6 evőkanál olívaolaj
só
bors
Elkészítés módja caprese saláta
- Szép, érett paradicsomokat válasszunk. Vágjuk karikákra.
- A mozzarellát jól lecsöpögtetjük és szintén szeletekre vágjuk.
- Felváltva helyezzük el a paradicsom és mozzarella szeleteket. Megsózzuk és megborsozzuk.
- Egy mozsárban a bazsalikomleveleket egy kis durva sóval összetörjük, amíg pasztává nem válik. Hozzáadjuk az olívaolajat.
- A paradicsomot és a mozzarellát meglocsoljuk a bazsalikomos szósszal. Azonnal tálaljuk.
