Branza cu legume la cuptor

Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Grecia, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Branza cu legume la cuptor
Pinterest

Se numeste Bouyourdi, vine din Grecia si e un aperitiv cald. Desi la greci e servit ca aperitiv, dupa ce am terminat eram satula deoarece se mananca cu paine, cat mai multa paine inmuiata in branza topita imi e pofta

Ingrediente
Branza cu legume la cuptor

1 rosie mare bine coapta
1/3 ardei gras
50 gr cascaval (Moeciu, Gouda, Gruyere, Kasseri)
100 gr branza feta
oregano
chili fulgi
1 lingura ulei masline

Portie: 1

Preparare
Branza cu legume la cuptor

  1. Opariti rosia 1 minut in apa fierbine si decojiti-o, apoi taiati-o cubulete. Taiati ardeiul felii subtirele. Taiati branzaturile felii.
  2. Intr-un bol micut, termorezistent, asezati jumatate din cubuletele de rosie. Presarati deasupra jumatate din felioarele de ardei. Presarati putin oregano, cat luati intre degete. Asezati apoi jumatate de branzeturi deasupra. Puneti restul de rosie peste ele. Asezati restul de branzeturi peste rosie, apoi restul de ardei.
  3. Presarati 1/2 lingurita oregano si fulgi chili, cat va lasa inima. vesel Stropiti cu ulei.
  4. Acoperiti bolul cu folie de aluminiu si dati la cuptor la 200C pentru 20 minute. Luati folia si mai lasati la cuptor inca 10 minute.
  5. Serviti imediat cu paine proaspata taraneasca.
 
Branza cu legume la cuptor - Decojim rosia

1. Decojim rosia

Branza cu legume la cuptor - Taiem ardeiul si branzeturile

2. Taiem ardeiul si branzeturile

Branza cu legume la cuptor - Primul strat: rosii, ardei si putin oregano

3. Primul strat: rosii, ardei si putin oregano

Branza cu legume la cuptor - Al doilea strat: branzeturi

4. Al doilea strat: branzeturi

Branza cu legume la cuptor - Al treilea strat: iar rosii

5. Al treilea strat: iar rosii

Branza cu legume la cuptor - Al patrulea strat: restul de branzeturi si ardei

6. Al patrulea strat: restul de branzeturi si ardei

Branza cu legume la cuptor - Condimentam cu oregano, chili si ulei de masline

7. Condimentam cu oregano, chili si ulei de masline

Branza cu legume la cuptor - Branza cu legume la cuptor

8. Branza cu legume la cuptor

Branza cu legume la cuptor - Servim cu paine taraneasca

9. Servim cu paine taraneasca


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 36)  

 

 

 

Laura  acum 8 ani - 27 Iunie 2009 04:38  

Re: Branza cu legume la cuptor

Imi lasa gura apa Musai sa o incerc (pe musafiri, of course vesel ).
 

Ioana  acum 8 ani - 27 Iunie 2009 10:23  

Re: Branza cu legume la cuptor

faci ca mine, cand am musafiri atunci imi vine sa incerc retete noi, si apoi ma mir ca sunt stresata pana in ultimul moment. dar sunt sigura ca o sa le placa vesel
 

Laura  acum 8 ani - 2 Iulie 2009 02:20  

Re: Branza cu legume la cuptor

Am "comis-o" si pe asta. A fost un deliciu. N-am avut eu exact branzeturile tale, dar am pus: Gruyere, Piave (nu stiu ce-i, dar a fost buna vesel ), branza de capra, feta de vaca (asta nu mi-a placut prea mult, prefer pe cea de oaie). Chili mei nu erau picanti, asa ca i-am imbunatatit cu niste paprica ungureasca.
 

diana h  acum 8 ani - 5 August 2009 11:58  

Re: Branza cu legume la cuptor

of. Ioana, ma faci sa regret din ce in ce mai mult ca nu am internet acasa!
la servici ce mai reusesc sa listez o reteta-doua...
dar ce grozav ar fi fost aseara sa am reteta asta!
 

ramisimion  acum 8 ani - 11 August 2009 16:30  

Re: Branza cu legume la cuptor

am dublat cantitatea pentru ca am pregatit pentru doua persoane. ai dreptate, ne-am saturat din aperitiv, foarte satios si tare bun.
 

Ioana  acum 8 ani - 11 August 2009 16:38  

Re: Branza cu legume la cuptor

sa va fie de bine vesel
 

Melisa  acum 8 ani - 19 August 2009 20:35  

Re: Branza cu legume la cuptor

Mi-a iesit super! S-a mancat inainte de a se raci. In mod cert am sa o mai fac si cu alte ocazii.
 

Simona   acum 8 ani - 11 Septembrie 2009 17:41  

Re: Branza cu legume la cuptor

Ia s-o-ncerc si eu, mai draga ! In seara asta !... si maine va povestesc !
 

Raluca Dumitrescu  acum 8 ani - 16 Noiembrie 2009 16:36  

Re: Branza cu legume la cuptor

I-am pregatit ieri aceasta reteta sotului meu, si a fost incantat de ea. Singura problema a fost branza feta care era cam sarata, in rest a iesit perfect. vesel multumim de reteta.
 

luminita  acum 7 ani - 30 Ianuarie 2010 10:22  

Re: Branza cu legume la cuptor

vesel
 

Laura  acum 7 ani - 21 Februarie 2010 01:59  

Re: Branza cu legume la cuptor

Ghici ce am in cuptor? Daaa, a devenit favorita familiei (inlcusiv a copiilor mofturosi). Pup
 

adriela  acum 7 ani - 25 Februarie 2010 09:18  

Re: Branza cu legume la cuptor

genial!!!!!

eu am pus si busuioc... yammi yammi
 

Dana  acum 7 ani - 18 Iunie 2010 21:18  

Re: Branza cu legume la cuptor

Ioana, se poate face si cu branza de burduf, de oaie? (din aia moale, de la mama ei - am doua kile si nu stiu ce sa fac cu eavesel )
 

Dana  acum 7 ani - 18 Iunie 2010 21:30  

Re: Branza cu legume la cuptor

intre timp am gasit si reteta de burek si am vazut ca cineva a zis ca a facut cu branza de burduf si a iesit super buna. cred ca o sa incerc si eu vesel
 

Andreea  acum 7 ani - 15 Iulie 2010 19:51  

Re: Branza cu legume la cuptor

Tocmai am terminat de facut si mancat aceasta reta.MINUNAT!!!!Am experimentat un pic, adaugand ceapa si un pic de sunca si a iesit ceva de nedescris. Cred ca a devenit reteta mea preferata. imi e pofta
 

cris  acum 7 ani - 23 August 2010 08:50  

Re: Branza cu legume la cuptor

interesanta reteta . am sa incerc si eu. vesel
 

denisa  acum 7 ani - 11 Decembrie 2010 02:08  

Re: Branza cu legume la cuptor

am mancat si eu cand am fost in Grecia...super bun:X:X:X nu ne mai saturam...
 

Mari Ana  acum 6 ani - 28 Ianuarie 2011 13:40  

Re: Branza cu legume la cuptor

E unul dintre aperitivele preferate. Se face rapid si e delicios, plus ca poti diversifica dupa gust.
 

Gabriela Mihai  acum 6 ani - 2 Martie 2011 12:05  

Re: Branza cu legume la cuptor

Este ff buna....bravo...
 

Betty  acum 6 ani - 27 Martie 2011 15:24  

Re: Branza cu legume la cuptor

Asta trebuie sa fie tare tare delicioasaaa. Foarte fain blog ai. Te urmaresc de azi vesel
 

Cristi  acum 6 ani - 2 Ianuarie 2012 16:45  

Re: Branza cu legume la cuptor

Nu mai fac in viata mea, decat singur.. Toti musafirii au mancat ca mistretii si nu mi-a ramas nimic. Am reusit intr-un tarziu sa imi fac si pentru mine, e delicios.
 

Emanuela  acum 5 ani - 23 Mai 2012 13:18  

Re: Branza cu legume la cuptor

O bunatate! imi e pofta
Am pus cubulete de vinete, pentru ca n-am avut ardei si a fost ok.
 

Laura  acum 4 ani - 13 Mai 2013 19:29  

Re: Branza cu legume la cuptor

Refac cu multa placere reteta asta, impreuna cu multe altele de pe blogul tau. De patru ani te "urmaresc".
 

Ioan Elena  acum 4 ani - 13 August 2013 22:13  

Re: Branza cu legume la cuptor

Draga Ioana, azi am facut trei retete de pe site: jumari de ou cu dovlecei ( un mic dejun delicios ), aceasta de branza cu legume la cuptor, la care prietenul meu carnivor s-a declarat fan, a sters farfuria cu paine si a zis ca vrea sa invete sa o faca singur ( lucru f rar ) si spre seara am facut si sosul de rosii in stil grecesc, care cred ca o sa sfarseasca in reteta de paste cu sos.
In concluzie, iti multumesc si la cat mai multe retete !
 

Ioana  acum 4 ani - 14 August 2013 11:10  

Re: Branza cu legume la cuptor

cu placere, Elena.
 

nico  acum 3 ani - 26 Aprilie 2014 18:51  

Re: Branza cu legume la cuptor

Fffff gustoasa aceasta reteta ! Acum o papam. Am adaugat o ciuperca, cateva masline si o feliuta f subtire de sunca de praga. Multumim ptr masa, Ioana !
 

nico  acum 3 ani - 27 Aprilie 2014 10:51  

Re: Branza cu legume la cuptor

Acum mi-a spus sotul meu ca ptr masa de pranz mai vrea o portie de branza cu legume... vesel)))
Multumesc ptr reteta.
 

Monica  acum un an - 4 Septembrie 2016 13:15  

Re: Branza cu legume la cuptor

Super reteta, imi aminteste de Grecia. Acum am scos-o din cuptor si nu mai satur. vesel
 

Ioana  acum un an - 6 Septembrie 2016 10:31  

Re: Branza cu legume la cuptor

sa-ti fie de bine, Monica!
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus