Adobo fűszerkeverék
Egy tökéletes univerzális fűszerkeverék, egyfajta 100%-ban természetes ételízesítő. Csirkéhez, sertéshúshoz vagy halhoz, grillezéshez, pörköltekhez vagy pilafokhoz egyaránt illik... engem rendkívül lenyűgözött. Készítsétek el ma, mert holnap főzünk vele valamit 😉
Hozzávalók
2 evőkanál tengeri só
1 evőkanál szárított hagymapehely
1 evőkanál szárított fokhagymapehely
1 evőkanál fekete bors
1 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál kurkuma (vagy édes paprika vagy egy kis sáfrány)
1/3 teáskanál kömény
15 őrlés chili pehely (vagy 1/3 teáskanál chili por; opcionális)
1/2 teáskanál szárított citromhéj
Elkészítés módja adobo fűszerkeverék
- Mindent összekeverünk egy kávédarálóban, amíg por nem lesz belőle.
- Zárt üvegben hosszú ideig eltartható.
Adobo fűszerkeverék
