Amerikai palacsinta afonya val

Desszertek Amerikai Reggeli Gyümölcsök Joghurt

Recept: Amerikai palacsinta afonya val

Amerikai palacsinta (pancakes) gyumolcsokkel. 🤤 Ha nem adjuk hozza az afonyat, megkapjuk az egyszeru valtozatot, amelyet juharsziropal talalnak.

A gyerekek biztosan imadják, mert miutan megettunk egyet, a nyelvunk es a fogaink lilaak lesznek, ugyhogy vigyazzatok, kinek mosolyogtok, miutan megettetek oket. 😋

Hozzávalók

200 g afonya
180 g liszt
60 g cukor
1 csomag vanilias cukor
1 teaskanal sutopor
1/2 teaskanal szodabikarbona
2 kis tojas
470 ml irotej
20 g olvasztott vaj

Darab: 15

Elkészítés módja amerikai palacsinta afonya val

  1. Egy nagy talban keverjuk ossze a lisztet a cukorral, a sutoporral es a szodabikarbonaval.
  2. Kulon verjuk fel jol a tojasokat, adjuk hozza az irotejet es 2 evokanal olvasztott vajat. Keverjuk jol ossze.
  3. Ontsuk ezt a kevereket a lisztes keverekre es keverjuk ossze, de ne tul sokat, csak amig a liszt eltünik, meg akkor is, ha csomok maradnak a tesztaban.
  4. Hevitsunk fel jol egy serpenyot. Locsoljunk ra egy kis vizet, es ha sziszeg, a serpenyo eleggé forró. Most tekerük a langot kozepesre vagy kicsire, kotelezo. A palacsintak nem keszulnek nagy langon!
  5. Egy szilikon ecsettel kenjuk meg a serpenyot olvasztott vajjal.
  6. Adjunk egy evokanal tesztat es a kanal hatuljaval formaljunk kort. Szorjunk afonyat a palacsintra es nyomjuk oket finoman a tesztaba. Hagyjuk sutni, amig a palacsinta szele szaraz lesz, kb. 2 percig. Egy spatulaval forditsuk meg a palacsintat es sussuk meg 2 percig. Ismeteljuk, amig a teszta elfogy.
    * egy normal serpenyobe kb. 3-4 palacsinta fer egyszerre
  7. Minden palacsinta-adag utan toroljuk meg a serpenyot egy szalvetaval, majd kenjuk meg vajjal.
  8. Vegyuk ki a palacsintatkat egy tanyerra. Azonnal talaljuk, cukorral es mezzel megszorva, ha edesebben szeretnenk. En a 'szep' oldalukkal (amelyik eloszor sult) felfele helyeztem oket a tanyerra 😉
    * az afonyat kozvetlenul a palacsinta tesztaba is bele lehet keverni, de akkor nem lesz 'szep' oldaluk

A teszta

A teszta

Formazzuk a palacsintat a serpenyoben

Formazzuk a palacsintat a serpenyoben

Megforditjuk es a masik oldalat is megsutjuk

Megforditjuk es a masik oldalat is megsutjuk

Amerikai palacsinta afonya val

Amerikai palacsinta afonya val

Hozzávalók

Kategóriák

Hasznos

Ünnepek

Nemzetközi

Egyéb