Mazsolakos sutemeny almakremmel
Egy sutemeny, amit egy szempillanas alatt elkeszitesz, es ugyanolyan gyorsan el is tunik.
Hozzávalók
Almakrem
3 nagy alma
1 teaskanal fahej
2 evokanal cukor
1 citrom leve
Mazsolakos sutemeny
120 g liszt
250 ml tej
40 g cukor
4 tojas
40 g vaj
1 marek rumban aztatott mazsola
egy csipet so
egy kis vanilia esszencia
porcukor a tetejere szorva
Elkészítés módja mazsolakos sutemeny almakremmel
- Az almakremhez: meghámozzuk es felkockazjuk az almakat, fazekba tesszuk, vizzel felonjuk, majd hozzaadjuk a citromlevet, a fahejat es a cukrot. Kb. 10 percig fozzuk, aztan osszturmixoljuk kremesse. Turmixolas elott, ha tul sok a folyadek, leontjuk. Forras kozben meg lehet kostolni az almas szoszt, es izles szerint cukorral igazitani.
- A sutemenyhez: osszekeverjuk a lisztet, a cukrot, a sot, a tojassargakat es a tejet, amig suru, palacsintaszeru teszta lesz. A tojasfeherjebol habot verunk, majd ovatosan belekeverjuk a tesztaba, hogy a hab ne essen ossze.
- Vajat olvasztunk egy serpenyben, beleontjuk a tesztat, hagyjuk, hogy az alja enyhon megsuljon, majd hozzaadjuk a mazsolat. Ezutan sutobe tesszuk 200C-on, amig a teteje aranybarna lesz.
- A sutemenyt villaval torjuk szet, porcukorral megszorjuk, es almakremmel talaljuk. Ha egyeni desszertet szeretnenk, vagjuk a sutemenyt kocakra, poharakba helyezzuk, raontjuk az almakremet, es egy kis tejszinhabbal meg szoloszem ekkel diszitjuk.
Almakrem
Mazsolakos alap
Mazsolakos sutemeny almakremmel
Poharas talalalas
Masik talalasi mod, porcukorral
