Pirítós babkrémmel és szárított paradicsommal
Előételek Gyors receptek Böjti receptek Zöldségek Szendvicsek
Remélem, volt már időtök megszárítani a paradicsomot, nálunk minden nap remek előétel. Tegnap készítettem ezeket a kis pirítósokat két perc alatt, és senki sem jött rá, hogy a krém babból készült 😉 Finom, aromás és enyhén savanykás, tökéletesen illik a paradicsom édességéhez.
Hozzávalók
1 konzerv fehér bab, 450 g (vagy 250 g főtt bab)
5 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1/2 kis hagyma
2 kis gerezd fokhagyma
1 szál friss kakukkfű
2 csipet szárított oregánó
só, bors
olajos szárított paradicsom
1 bagett
Elkészítés módja pirítós babkrémmel és szárított paradicsommal
- Ha konzerves, szűrjétek le a babot. Vágjátok fel a fokhagymát, a hagymát és a kakukkfüvet.
- Tegyetek minden hozzávalót (a bagettet és a paradicsomot kivéve) a turmixgépbe, és turmixoljátok, amíg habos krém lesz belőle. Ha szükséges, adjatok hozzá 1-2 evőkanál bablevet.
* a krém kb. 1 hétig eláll a hűtőben
** egy másik változat, ha a szárított paradicsomot (4-5 darabot) is belekeveritek a babkrémbe - A bagettet szeleteljétek fel (kissé átlósan), és pirítsátok meg kenyérpirítóban vagy sütőben.
- Kenjétek meg minden szeletet babkrémmel, és tegyetek rá egy szárított paradicsomot.
Kapcsolódó receptek
Avokádós-garnélás pirítós
Gombás bruschetta
Pirítós kecskesajttal és sült eperrel
Pirítós ricottával és citrommal
Pirítós csokoládéval
Piritos paradicsommal es fetasajttal (Dakos)
Tonhalas-babos pirítós
Avokados-pisztacias piritos
Pirítós retekkel és tojással
Pirítós uborkával, lestyánnal és hagymával