Tonhalas-babos pirítós
Gyors receptek Egyszerű receptek Hal és tenger gyümölcsei Szendvicsek
Nyaraláskor ettem ezt az ételt, de saláta formájában tálalva. A tonhalpástét salátlevelekre volt helyezve, felül hagyma és babszemek szórva, a szélén pedig paradicsomkarikák, az egész kevés olívaolajjal meglocsolva. Kiváló volt, és azonnal arra gondoltam, hogy a salátát pirítóssá alakítom az oldalunkra.
Hozzávalók
1 konzerv tonhal 180 g (lehetőleg olívaolajban)
1 konzerv fehérbab 240 g
1 nagy paradicsom
1 hagyma
bors, chili
kenyérszeletek
Adag: 6-7 pirítós
Elkészítés módja tonhalas-babos pirítós
- A tonhalat leszűrjük az olajáról, az olajat félretesszük. A konzervből a babot leszűrjük. A hagymát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A kenyérszeleteket megpirítjuk.
- A tonhalat villával szétmorzsoljuk, ugyanígy 150 g babot is pépesre törünk. Összekeverjük a kettőt és ízlés szerint borsozzuk.
- A kenyérszeletekre csöpögtetünk kevés olajat a tonhalról. Rákenünk egy réteg bab-tonhal pástétot. Felszórjuk a hagyma- és paradicsomkockákat és néhány egész babszemet. Megborsozzuk és szórunk rá kevés chilit, ha szeretnénk. Még csöpögtetünk kevés olajat a tonhalról a pirítósokra.
