Tészta dióval és mákkal
Gyors receptek Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Böjti receptek Desszertek Gyerekeknek Tészta
Nagyon egyszerű és gyors recept. És nagyon ismert, nem hiszem, hogy lenne valaki, aki gyerekkorában ne evett volna ilyet. Én vacsorára készítettem, de desszertként is tálalhatjátok. Ha pedig elhagyjátok a vajat vagy margarinra cserélitek, jó böjti recept is.
Hozzávalók
300 g széles tészta (tagliatelle-t használtam)
150 g dió
50 g mák
3-4 evőkanál mazsola (opcionális)
7-8 evőkanál cukor
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál vaj (vagy margarin a böjti változathoz)
Elkészítés módja tészta dióval és mákkal
- A tésztát sok sós vízben a csomagon lévő utasítás szerint megfőzzük.
- Közben a kávédarálóban vagy robotgépben megőröljük a diót, majd a mákot. A kettőt összekeverjük a cukorral és a fahéjjal.
- A mazsolát egy kis langyos vízbe és ha szeretnétek, egy csepp rumba vagy konyakba áztatjuk.
- A tésztát leszűrjük és egy nagy tálba tesszük. Nem öblítjük le hideg vízzel. A forró tésztára tesszük a vajat és addig keverjük, amíg a vaj elolvad.
- Hozzáadjuk a dió-mák keveréket. A mazsolát leszűrjük és szintén a tésztára tesszük. Jól összekeverjük és melegen vagy hidegen tálaljuk.
Megőröljük a diót és a mákot
Összekeverjük a tésztát vajjal
Hozzáadjuk a dió-mák keveréket
Tészta dióval és mákkal
