Ma intrebam ... Aici unde sunt nu gasesc zahar vanilat numai aroma si are o culoare maronie intotdeauna ma deruteaza nu stiu cat sa folosesc si nu stiu daca va fi la fel...?sau sa inlocuiesc zaharul vanilat cu zahar simplu..?
Spuma de zmeura
Retete desert Retete cu fructe Retete lact-ovo-vegetariene Retete pentru copii Retete rapide Retete simple
Da, stiu, e printre cele mai simple retete, poate fiertul unui ou e mai simplu. Ieri in piata nu m-am putut abtine sa nu cumpar putina zmeura, desi fiind primele coapte, sunt la un pret exorbitant.
Sunt foarte incantata de combinatia asta deoarece e unul dintre gusturile copilariei. Pe la 12 ani era unul dintre deserturile pe care mi le pregateam singura deoarece bunica avea in gradina zmeura, un gard intreg de zmeura, cat era gradina de lunga 😊 Pe atunci nu aveam robotel si bateam de zor albusurile cu telul.
Ingrediente
2 albusuri de ou
200 gr zmeura
4 lingurite zahar praf vanilat
4 lingurite zahar
Cum se prepara spuma de zmeura
- Se bat bine albusurile pana se obtine o spuma tare. Se adauga apoi treptat zaharul si se bate in continuare.
- Intr-un bol se piseaza zmeura pana se obtine o pasta. Se adauga peste albusuri si se amesteca usor. Se pastreaza la frigider.
- Se serveste rece, eu am pus-o in pahare "inghetate" pe care le-am tinut 10 minute la congelator.
Comentarii (21)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
da, poti folosi doar zahar. ce ai tu e esenta, se foloseste in cantitati mici, dar depinde cat e de concentrata si de calitatea ei. poti folosi cateva picaturi la inceput sa-i testezi taria.
Salutare.tocmai am savurat o delicioasa spuma de zmeura, am respectat intocmai reteta de aici,insa am mai adaugat doua linguri mari de iaurt.a iesit super...va recomand sa incercati,iese un pic mai acrisoara dar pe caldurile astea..nu e nimic mai bun.. 🤤
Sa stiti ca sii baietii gatesc. Am 12 ani si fac o spuma de zmeura si strugurasi delicioasa.Multumesc de reteta 😊
Draga Ioana,
da-mi voie te rog sa-ti sugerez ceva, un mic truc care iti usureaza munca pentru spuma de zmeura.
Nici eu nu stiam, si n-as fi crezut ca va functiona, dar functioneaza:
trucul e sa pui albusurile, zaharul si zmeura de la inceput, toate deodata in bol. Bati cu robotul pana se umfla spuma !!! La inceput va fi lichida, dar dupa cateva minute se va umfla si va deveni foarte pufoasa.
Cu drag
Livia
da-mi voie te rog sa-ti sugerez ceva, un mic truc care iti usureaza munca pentru spuma de zmeura.
Nici eu nu stiam, si n-as fi crezut ca va functiona, dar functioneaza:
trucul e sa pui albusurile, zaharul si zmeura de la inceput, toate deodata in bol. Bati cu robotul pana se umfla spuma !!! La inceput va fi lichida, dar dupa cateva minute se va umfla si va deveni foarte pufoasa.
Cu drag
Livia
1-2 ore pana se raceste bine. e mai buna rece. dar nu e obligatoriu, se poate consuma si imediat
Cat timp le las in frigider/?
nu trebuie sa o speli 😊
Am zmeura congelata si m-ar tenta sa fac. Problema e ca nu am mai facut niciodata, pe punga nu sunt indicatii, asa ca scuze pentru intrebarea mea poate prosteasca: zmeura din pungi gata congelata se mai spala? E foarte maruntita si nu vad cum as putea sa o spal totusi. Felicitari pentru tot ce gatesti, arata ca din reviste!
neami mie pofta 🤤
ioana sa sti ca imi plake fff multh site-ul si retetele as vrea sa mai bagi niste retete am incercath si eu gogosi si spuma de zmeura fff bun mia iesit si am doar 11 ani te pwp si sper sa mi dai si u id
AAAAAAAA!!!! era sa uit FELICITARI PT ACEST SITE MINUNAT TE PWP 😉 IMI PARE RAU CA NU POT VB CU TNE 😢 PA
AAAAAAAA!!!! era sa uit FELICITARI PT ACEST SITE MINUNAT TE PWP 😉 IMI PARE RAU CA NU POT VB CU TNE 😢 PA
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici