Spuma de zmeura

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple

 

Spuma de zmeura
Pinterest

Da, stiu, e printre cele mai simple retete, poate fiertul unui ou e mai simplu. Ieri in piata nu m-am putut abtine sa nu cumpar putina zmeura, desi fiind primele coapte, sunt la un pret exorbitant.

Sunt foarte incantata de combinatia asta deoarece e unul dintre gusturile copilariei. Pe la 12 ani era unul dintre deserturile pe care mi le pregateam singura deoarece bunica avea in gradina zmeura, un gard intreg de zmeura, cat era gradina de lunga vesel Pe atunci nu aveam robotel si bateam de zor albusurile cu telul.

Ingrediente
Spuma de zmeura

2 albusuri de ou
200 gr zmeura
4 lingurite zahar praf vanilat
4 lingurite zahar

Preparare
Spuma de zmeura

  1. Se bat bine albusurile pana se obtine o spuma tare. Se adauga apoi treptat zaharul si se bate in continuare.
  2. Intr-un bol se piseaza zmeura pana se obtine o pasta. Se adauga peste albusuri si se amesteca usor. Se pastreaza la frigider.
  3. Se serveste rece, eu am pus-o in pahare "inghetate" pe care le-am tinut 10 minute la congelator.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 40)  

 

 

 

oana  acum 8 ani - 22 Iunie 2009 14:50  

Re: Spuma de zmeura

este incredibil..parca am fi copilarit in acelasi loc..si eu faceam acelasi lucru in copilarie inca de pe la 7 anisori..si ce buna era zmeura de pe gardul din spatele casei..iar primavara faceam spuma asta si cu fragute culese din padurea din spatele gradinii..
 

gyovany_95  acum 8 ani - 28 Iunie 2009 22:02  

Re: Spuma de zmeura

imi e pofta
Dragutz desert, deja mi-e pofta! imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

Mira  acum 8 ani - 7 Iulie 2009 13:19  

Re: Spuma de zmeura

da...spuma de fragute era cea mai delicioasa dupa ore de cautare prin padure a fructelor...si cea de zmeura are o aroma delicioasa
 

Andreea  acum 8 ani - 21 Iulie 2009 23:16  

Re: Spuma de zmeura

Buna tuturor,

Astazi am descoperit site-ul si de peste o ora citesc retete vesel Abia astept sa le incerc, pe toate, pe rand insa vesel

M-am hotarat, este site-ul meu preferat pentru gatit!

Cu drag,
A.
 

Ioana  acum 8 ani - 22 Iulie 2009 10:34  

Re: Spuma de zmeura

buna andreea, iti multumesc ca ai ales siteul meu ca sa te inspiri si astept comentariile tale si dupa ce incerci retete vesel
 

mihaela  acum 8 ani - 12 Octombrie 2009 23:45  

Re: Spuma de zmeura

foarte tare acest site as dori si eu daca are cineva o reteta de islere vesel
 

Flory  acum 8 ani - 21 Noiembrie 2009 04:39  

Re: Spuma de zmeura

Ioana,spuma asta merge si cu alte fructe?
 

Ioana  acum 8 ani - 21 Noiembrie 2009 11:42  

Re: Spuma de zmeura

orice fructe suculente, cele de padure se potrivesc cel mai bine. deci capsuni, mure ar mai merge sau combinatii intre ele. in perioada asta le gasesti congelate in magazine
 

lo10  acum 7 ani - 23 Ianuarie 2010 21:06  

Re: Spuma de zmeura

vesel Eu faceam in copilarie aceeasi reteta numai ca puneam capusuni in loc de zmeura vesel
 

Dan  acum 7 ani - 27 Iunie 2010 23:25  

Re: Spuma de zmeura

Sal.Am si eu o intrebare.Are ceva daca smeura e mai visinie ca in imgine vad ca smeura e rosie.E posibil sa fie prea coapte?

A si felicitari pentru site e cel mai reusit dintre toate.e cel mai usor de folosit frumos ordonat si cu retete foarte bune si explicate cu atentie.
Felicitari! vesel
 

anaiza  acum 7 ani - 9 August 2010 17:39  

Re: Spuma de zmeura

ioana sa sti ca imi plake fff multh site-ul si retetele as vrea sa mai bagi niste retete am incercath si eu gogosi si spuma de zmeura fff bun mia iesit si am doar 11 ani te pwp si sper sa mi dai si u id
AAAAAAAA!!!! era sa uit FELICITARI PT ACEST SITE MINUNAT TE PWP vesel IMI PARE RAU CA NU POT VB CU TNE trist PA
 

ale  acum 7 ani - 7 Septembrie 2010 17:07  

Re: Spuma de zmeura

neami mie pofta imi e pofta
 

Andreea  acum 7 ani - 14 Decembrie 2010 13:29  

Re: Spuma de zmeura

Am zmeura congelata si m-ar tenta sa fac. Problema e ca nu am mai facut niciodata, pe punga nu sunt indicatii, asa ca scuze pentru intrebarea mea poate prosteasca: zmeura din pungi gata congelata se mai spala? E foarte maruntita si nu vad cum as putea sa o spal totusi. Felicitari pentru tot ce gatesti, arata ca din reviste!
 

Ioana  acum 7 ani - 14 Decembrie 2010 13:33  

Re: Spuma de zmeura

nu trebuie sa o speli vesel
 

Crina  acum 6 ani - 18 Mai 2011 17:28  

Re: Spuma de zmeura

Cat timp le las in frigider/?
 

Ioana  acum 6 ani - 30 Mai 2011 16:22  

Re: Spuma de zmeura

1-2 ore pana se raceste bine. e mai buna rece. dar nu e obligatoriu, se poate consuma si imediat
 

Livia  acum 5 ani - 26 Iunie 2012 19:11  

Re: Spuma de zmeura

Draga Ioana,

da-mi voie te rog sa-ti sugerez ceva, un mic truc care iti usureaza munca pentru spuma de zmeura.
Nici eu nu stiam, si n-as fi crezut ca va functiona, dar functioneaza:
trucul e sa pui albusurile, zaharul si zmeura de la inceput, toate deodata in bol. Bati cu robotul pana se umfla spuma !!! La inceput va fi lichida, dar dupa cateva minute se va umfla si va deveni foarte pufoasa.
Cu drag
Livia
 

Vicentiu  acum 5 ani - 5 Iulie 2012 17:14  

Re: Spuma de zmeura

Sa stiti ca sii baietii gatesc. Am 12 ani si fac o spuma de zmeura si strugurasi delicioasa.Multumesc de reteta vesel
 

Roxi  acum 5 ani - 12 Iulie 2012 15:05  

Re: Spuma de zmeura

Salutare.tocmai am savurat o delicioasa spuma de zmeura, am respectat intocmai reteta de aici,insa am mai adaugat doua linguri mari de iaurt.a iesit super...va recomand sa incercati,iese un pic mai acrisoara dar pe caldurile astea..nu e nimic mai bun.. imi e pofta
 

Coco  acum 3 ani - 13 August 2014 18:46  

Re: Spuma de zmeura

Ma intrebam ... Aici unde sunt nu gasesc zahar vanilat numai aroma si are o culoare maronie intotdeauna ma deruteaza nu stiu cat sa folosesc si nu stiu daca va fi la fel...?sau sa inlocuiesc zaharul vanilat cu zahar simplu..?
 

Ioana  acum 3 ani - 14 August 2014 08:14  

Re: Spuma de zmeura

da, poti folosi doar zahar. ce ai tu e esenta, se foloseste in cantitati mici, dar depinde cat e de concentrata si de calitatea ei. poti folosi cateva picaturi la inceput sa-i testezi taria.
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus