Tartine cu avocado si creveti

Ingrediente

5 felii paine integrala
ceapa verde mica (chives)

Creveti la gratar

15 creveti
2 linguri ulei masline
1 lingura suc de lamaie/lime
1/4 lingurita fulgi de chili
sare

Guacamole

1 avocado
1 lingura ceapa tocata
1 lingura ulei masline
1 lingura suc de lime
1 lingura apa
6 fire patrunjel
sare

Bucati: 5

Se curata crevetii. Se presara cu sare si chili. Se adauga sucul de lamaie si uleiul. Se amesteca bine. Se lasa la marinat 10-15 minute.
In acest timp incingeti foarte bine tigaia grill.
Se pun crevetii pe grill, la distanta unii de altii, si se prajesc 2 minute / parte. Se scot intr-un bol.
Marinata care a ramas de la creveti se pune intr-o tigaie mica si se da un clocot. Se toarna peste creveti si se amesteca. Se lasa sa se racoreasca. Se taie crevetii rondele.
Painea se prajeste in cuptor, in tigaia grill sau in prajitorul de paine. Se lasa si ea sa se racoreasca.
Pentru guacamole amestecati in robot toate ingredientele pana devin o pasta fina si cremoasa.
Se unge fiecare felie de paine cu crema de avocado. Se presara rondele de creveti si apoi se presara ceapa verde tocata.