Toast cu ridichi si ou
Retete pentru Mic Dejun Retete cu ou Retete lact-ovo-vegetariene Retete simple
Mic dejun de Pasti. Am observat ca pe orice pun un ou posat sau un ochi moale devine instant un hit.
Ingrediente
1 felie de paine
1 ridiche rosie
1 fir mic de patrunjel
cateva rondele de ceapa verde
branza de capra tartinabila
1 ou
putin unt
putin sos picant (Sriracha sau Tabasco)
germeni de ridiche
sare, piper negru
Portii: 1
- Felia de paine se unge cu un strat subtire de unt. Se prajeste pe tigaia grill incinsa la maxim pana se rumeneste placut pe ambele parti. Se scoate pe o farfurie si se lasa sa se racoreasca.
- Ridichea se taie felii subtiri. Se adauga patrunjelul tocat si ceapa rondele. Se amesteca si se presara cu putina sare.
- Oul se prepara dupa reteta de aici, il condimentati cu sare si piper.
- Se unge painea prajita cu un strat de branza de capra.
- Se aseaza felii de ridiche deasupra, usor suprapuse.
- Se pune deasupra oul ochi. Se picura putin sos Sriracha sau Tabsco peste ou.
- Se decoreaza cu germeni de ridiche.
- Se serveste imediat.
Painea prajita
Painea unsa cu branza de capra
Asezam feliile de ridiche deasupra
In varf punem un ou ochi moale
Enjoy!