Cukkini goeroeg modon
Gyors receptek Egyszerű receptek Böjti receptek Olcsó receptek Köretek Zöldségek Zöldséges ételek
Ha ezen a heten nincs tul sok ideje fozni, ez az olcso es gyors etel megmenti a napjat.
Hozzávalók
600 gr cukkini
1 kozepes hagyma
1 evokanal feher liszt
150 ml viz
4-5 szal kapor
2 evokanal citromlev
4 evokanal olaj
so, bors
Adagok: 2
Elkészítés módja cukkini goeroeg modon
- Meghámozzuk a cukkinit és eltávolítjuk a magokat (ha nagyobbak), majd kockára vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.
- Felhevítjük az olajat és megpároljuk a hagymát, amíg megpuhul.
- Hozzáadjuk a lisztet, keverjük, amíg felszívódik az olajba, és legfeljebb 1 percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a cukkini kockákat, ízlés szerint sót és borsot, valamint a vizet, és összekeverjük.
- Ráhelyezzük a fedőt, és alacsony lángon pároljuk 15-20 percig. Ezalatt a cukkini vizet ereszt, és a krémes szósz beborítja.
- Levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és a citromlevet.
Megpároljuk a hagymát
Hozzáadjuk a lisztet
Hozzáadjuk a cukkinit és a vizet
A cukkini 15 percig főtt
Cukkini goeroeg modon
