Horezu eresztett juhturo
Nezzetek, meg egy kedvenc termek a tejtermekek kategoriajabol! Nem volt szandekos, csak oruletesen szeretem oket. A tejtermekek es sajtok a heti bevasarlokosaram nagy reszet elfoglaljak. Nem ugy, mint a legtobb no, akinek tul sok cipoje van... nem, nem. Nekem mindig tul sok sajtom van. Adj egy sajtot es egy bort, es boldog vagyok. Igy tudnek elni egy lakatlan szigeten is (mezitlab, de legyen meleg az idojaras!).
Van egy szabalyom: nem tartok otthon semmilyen nassolnivalot, szensavas italokat, csokoladet es hasonlokat - majd egyszer elmeselek, hogy miert - de panikba esek, amikor elfogy a sajt.
A Horezu sajt szinte mindig ott van a kosaramban. Valoszinuleg mar tudjatok, mert szamtalanszor ajanlottam a receptjeimben (itt lathato az osszes recept Horezu sajttal; teszem pizzara, palacsintaba, scones-ba, lasagnaba, grillezett zoldsegekre, rizottoba). Ez egy kemenysajt, erlelt, egyfajta roman parmezan. Minden olyan receptben hasznalom, amelyben korabban (meg a Horezu elott!) parmezant vagy pecorinot hasznaltam volna. Mert finom es mert roman. Vendegek erkeztekor is kirakom a sajttanyerra, egy vorosbor melle.
A Horezu sajt konnyen elerheto, minden szupermarketben kapható. Az ara kicsit magasabb (lentebb lathato a hozzavalok es az ar fotoja), de ugy gondolom, hogy a minosegevel aranyos. A Five Continents gyartja. Van meg egy kedvenc termekom toluk, de arrol legkozelebb beszelunk... hm, lassuk, mennyit tudok beszelni a sajtokrol 😉
Hozzavalok es ar
