Bajor sajtkrém
Előételek Gyors receptek Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Sajt Német és osztrák
Obazda, egy sajtkrém hagymával és pereccel, hideg sör mellé tálalva.
Hozzávalók
125 g Camembert sajt
40 g szobahőmérsékletű vaj
1 evőkanál apróra vágott hagyma
1 teáskanál édes pirospaprika
1/4-1/2 teáskanál őrölt kömény
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
3 evőkanál sör
Elkészítés módja bajor sajtkrém
- A darabokra vágott sajtot a vajjal összedolgozzuk, amíg krémes állagú lesz.
- Hozzáadjuk a pirospaprikát, a sót, a borsot, a köményt és a hagymát. Összekeverjük.
- Hozzáadjuk a sört, kanalanként, és elkeverjük. A massza habos lesz. Megkóstoljuk és szükség esetén sózzuk.
- Néhány órára hűtőbe tesszük.
- Zöldhagymával megszórva tálaljuk, pereccel és retekkel... és természetesen egy sörrel.
Bajor sajtkrém
