Jeges tea maracujaval
Ezen a nyaron egy egzotikus itallal frissulhettek fel: jeges tea maracujaval, tropikus utazas egyetlen poharban.
Az otlet akkor jutott eszembe, amikor eszrevettem, hogy a jeges tea nagyon nepszeru a baratneim koreben. Jeges tea ide, jeges tea oda. Igy aztan a hazilag keszitett jeges tea valasztott iztol, sajat izles szerint edesitve es tartositoszer nelkul gyorsan megszuletett a fejemben.
A maracuja sok C- es A-vitamint tartalmaz, hashajto hatassal bir (tehat fogyokurakhoz ajanl ott), es nyugtato hatassal van. A magokat ne dobjatok ki, tele vannak rosttal, reggel joghurtba keverhetitek oket.
Kellemes frissesseg ezzel a jeges teaval!
Hozzávalók
4 tetezett teaskanal fekete tea (vagy zold tea)
5 darab maracuja (passiogyumolcs)
1 csesze cukor
jeg
Adag: 5 pohar
Elkészítés módja jeges tea maracujaval
- 1 csesze vizet felforralunk 1 csesze cukorral, a forrastol szamitva 2 percig fozzuk. Levesszuk a turzol a szirupot es teljesen kihutjuk.
- A teat ugy keszitjuk el, hogy 2 csesze vizet teszunk a kiszobe a fekete teaval egyutt. A forrastol szamitva 2 percig fozzuk. Levesszuk a turzol, lefedj uk es 3-4 percig aztatjuk. Leszurjuk a teat es teljesen kihutjuk.
- Kikanalaazzuk a maracuja hussat. A hust egy finom szitaba tesszuk egy tal fole. Kanallaladdig dorzsolj uk, amig az osszes sarga hus atmegy a szitan, es a szitaban csak a magok maradnak. A talban maracujalevet kapunk.
- Egy kancsoba ontjuk a maracujalevet, a teat es 1 1/2 csesze hideg vizet. Jol osszekeverjuk.
- Izles szerint cukorz szirupot adunk a kancsoba (en a szirup kb. 2/3-at hasznaltam), amig nektek megfelelo edessegu lesz.
- A kancsot talalalas elott hutoszekrenybe tesszuk.
- Talalaskor keverjuk meg a kancsoban (a maracuja husa leul az aljara), es adjunk hozza sok jeget, vagy tehetunk jeget kozvetlenul a poharakba, es raontjuk a teat.
Maracuja
A hus a finom szitaban
Csak a magok maradnak a szitaban
Jeges tea a kancsoban
