Kaposzta salata
Gyors receptek Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Zöldségek Saláták
Ezt a receptet apam hozta egy bukaresti etterembol, mert nagyon izlett neki. Amikor hazaert vele, en es anyam hitetlenkedve neztuk a receptet, furcsanak hangzott... kaposzta majonezzel... De hihetetlen finom, es tulajdonkeppen ez egy nemzetkozileg ismert salata, "Coleslaw" neven, es ez az amerikai valtozat, mert majonezt tartalmaz.
Elfelejtettem lemerni a kaposztat, mielott nekialtam, de nagyon kicsik voltak, alig nagyobbak egy grepfrutnal.
Hozzávalók
1 nagyon kis lilakaposzta
1/2 nagyon kis feher kaposzta
2 sargarepa
5-6 evokanal majonez
2 gerezd fokhagyma
nehany szal petrezselyem
nehany szal kapor
so
Elkészítés módja kaposzta salata
- A kaposztat nagyon vekonyan, csikokra vagjuk. Ha nem tudjuk kezzel ilyen finomra vagni, a nagylyu reszelon lereszelhetjuk. Egy kis soval osszegyurjuk, hogy megpuhuljon.
- A sargarepa t a nagylyu reszelon lereszseljuk. A zoldsegeket aprora vagjuk. Mindent osszekeverunk.
- Hozzaadjuk a majonezt es az osszenyomott fokhagymat, es jol osszekeverjuk.
- Maximum 2 napig taroljuk hutoen. Onmagaban kenyerrel vagy szendvicsekben talaljuk.
Felvagjuk a zoldsegeket
Hozzaadjuk a majonezt es a fokhagymat
Kenyerrel talaljuk
