BBQ Ketchup
Retete pentru gratar Retete rapide Retete de Sosuri si Salsa
Sos rapid cu aroma de fum si cafea. Ideal pentru gratare (de pui, costite de porc, hamburger). Poate fi folosit la marinare sau la servire. Se potriveste cu cartofii dulci la cuptor.
Ingrediente
1 conserva de rosii (de 400 gr)
1/2 ceapa
1 lingura pasta de rosii
1/2 lingurita boia afumata
2 linguri sos Tabsco Chipotle
30 gr zahar
40 ml otet (de mere sau vin rosu)
1/2 lingurita cafea instant
1 priza scortisoara macinata
1 lingura ulei
sare, piper
Calorii: 320 cal / tot sosul
- In ulei se caleste ceapa tocata doar pana se inmoaie. Se adauga pasta de rosii si se caleste inca 1 minut, pana se dizolva in grasime.
- Se adauga rosiile (mixate in blender sa devina piure), boiaua, Tabasco, otetul, sare si piper dupa gust. Se fierbe la foc mic cca 10 minute sa scada un pic.
- Se trece sosul prin sita, ca sa fie fin la final.
- Se pune inapoi in oala si se adauga zaharul, cafeaua solubila si scortisoara. Se mai fierbe 5 minute, sa se ingroase un pic. Se gusta de sare.
- Se pastreaza la frigider in vas cu capac sau borcan.
Comentarii (4)
Dana acum 4 ani - 7 Ianuarie 2020 21:41
La multi ani!Ioana acum 4 ani - 8 Ianuarie 2020 17:59
Multumesc! La multi ani si tie!!!!!Cristiana Serbanescu acum 4 ani - 9 Ianuarie 2020 16:25
Buna, Ioana. La multi ani frumosi si multa sanatate. Si multa inspiratie. Ma bucur ca ai revenit in forta. Esti sursa mea principala de retete. Mi-ai lipsit de sarbatori dar cum site-ul este plin de super retete, m-am descurcat :)Ioana acum 4 ani - 13 Ianuarie 2020 12:58
La multi ani! vedem ce aduce anul acesta, sper ca numai idei bune si mai multe retete :)Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email