Am fentat reteta, recunosc. Am folosit lapte de migdale. :-)Si doar 80 grame de seminte, din care au iesit cam 12-13 bilute. Noua ne place chia, o folosim pentru diverse budinci. Asa ca pentru noi a fost un desert delicios.
Bilute chia
Retete desert Retete de post Retete pentru copii Retete rapide Retete simple
Astazi avem o invitata speciala, doamna doctor Ramona Grosu de la Casa Bio, care ne prezinta o reteta rapida, gustoasa si echilibrata nutritiv. S-a dorit a fi un desert special pentru diabetici, pentru cei alergici la gluten si pentru copiii mici (neavand adaos de zahar; dulceata vine din curmale).
Ingrediente
650 ml lapte vegetal (reteta mai jos)
200 gr seminte chia
magiun de prune
Lapte vegetal de nuca
200 gr nuca hidratata
8 curmale
800 ml apa fierbinte
coaja rasa de la 1 lamaie
1 lingurita vanilie bourbon (deshidratata; sau esenta de vanilie)
Portii: 1 l lapte
Cum se prepara bilute chia
- Preparare lapte vegetal: se mixeaza totul in blender. Daca se doreste, se poate strecura printr-o sita fina.
- Se amesteca semintele de chia cu laptele vegetal si se lasa la inmuiat minim 15 minute. Semintele se vor umfla si va rezulta o pasta usor de modelat.
- Se formeaza bile din aluatul rezultat, punand in mijloc cate 1 lingurita de magiun de prune.
Lapte vegetal
Chia
Pasta chia
Umplem cu magiun
Formam bila
Comentarii (6)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Cam cate bilute/portii ies?
au iesit muuulte, le-am pierdut sirul din pacate.
Buna Ioana!
Am facut bilute aseara. Le-am umplut cu capsuni taiate felii amestecate cu miere si cardamom. Un deliciu!!!
Am facut bilute aseara. Le-am umplut cu capsuni taiate felii amestecate cu miere si cardamom. Un deliciu!!!
Buna, ce inseamna nuca hidratata? Semintele sunt f scumpe? Multumesc.
nuca o pui macar cateva ore (o poti lasa si peste noapte) in apa. costa in jur de 25 lei / 250 gr. se umfla foarte tare cand adaugi lichid peste ele.
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici