Dovlecei a la grec
Retete garnituri Retete cu legume Retete de mancaruri cu legume Retete de post Retete ieftine Retete rapide Retete simple
In cazul in care nu aveti prea mult timp de gatit saptamana aceasta, va salveaza aceasta mancarica ieftina si rapida.
Ingrediente
600 gr dovlecei
1 ceapa medie
1 lingura faina alba
150 ml apa
4-5 fire marar
2 linguri suc de lamaie
4 linguri ulei
sare, piper
Portii: 2
- Se curata dovleceii de coaja si de seminte (daca sunt mai mari) si se taie cuburi. Se toaca ceapa marunt.
- Se incinge uleiul si se caleste ceapa pana se inmoaie.
- Se adauga faina, se amesteca pana se aboarbe in ulei si se prajeste maxim 1 minut.
- Se adauga cubuletele de dovlecel, sare si piper dupa gust si apa si se amesteca.
- Se pune capacul pe oala si se fierbe inabusit, la foc mic, timp de 15-20 minute. In acest timp, dovleceii vor lasa apa si sosuletul cremos ii va acoperi.
- Stingeti focul. Adaugati in mancare mararul tocat fin si sucul de lamaie.
Calim ceapa
Adaugam faina
Adaugam dovlecelul si apa
Dovleceii au fiert 15 minute
Dovlecei a la grec