Dressing pentru salate cu lapte batut

13 Aprilie 2009

Retete cu iaurt Retete ieftine Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple Retete de Sosuri si Salsa

Reteta Dressing pentru salate cu lapte batut

Cred ca o reteta de dressing pica foarte bine acum cand salatele sunt vedete si gratarele sfaraie in fiecare weekend. M-am ispirat de aici, unde gasiti mai multe retete interesante de dressinguri, atata ca sunt in limba engleza.

Si fiindca ieri nu am avut ocazia, tuturor celor care sarbatoresc azi Pastele, va urez toate cele bune si spor la udat.

Ingrediente

470 ml lapte batut
250 ml maioneza (dintr-un ou cu 1 lingurita mustar si ulei cat cuprinde)
2 fire ceapa verde tocate marunt
2 fire marar tocate marunt
2 fire patrunjel tocate marunt
2 lingurite suc lamaie
1 catel usturoi (optional)
1/2 lingurita mustar pudra (boabe de mustar macinate in masina de cafea)
sare, piper, chili dupa gust

Portii: cca 750 ml dressing, pentru aprox. 10 salate individuale

Maioneza am preparat-o dintr-un ou crud peste care am pus 1 lingurita mustar si apoi incet am adaugat ulei, amestecand mereu pana maioneza a devenit consistenta, cat sa stea pe lingura. Cititi aici mai multe despre cum se prepara maioneza.
Am adaugat apoi restul ingredientelor peste maioneza, am omogenizat bine, am gustat de sare si piper.
Pentru a-l folosi mai usor, dressingul l-am pus in 2 sticle cu gat mai larg de 330 ml (de ex. cele de la sucurile Tedi sau sticle ramase de la sosurile cumparate) folosind o palnie. Se pastreaza la frigider, maxim 5 zile.

Printeaza reteta

Amestecam totul

Dressing pentru salate cu lapte batut

exploreaza

Retete similare

Dressing cu mustar

Cartofi copti cu dressing de ansoa, usturoi si lamaie

Salata cu pui, mango si dressing cremos cu sos de soia

Comentarii (6)

diana h acum 14 ani - 19 Iunie 2009 11:45

imi aminteste de reteta de dressing folosita de fata mea si colegele ei de camera, in facultate, cind se apucau toate de regim de slabire... peste salata verde (sau salata de castraveti) trinteau un sos de iaurt amestecat cu marar, usturoi si un strop de ulei de masline.
sau peste salata verde puneau o cutie de conserva de ton in apa...

Andrei acum 14 ani - 17 Martie 2010 00:37

foarte foarte bun....

alexandra lollipop acum 14 ani - 26 Martie 2010 22:20

am facut si eu acest sos si vreau sa spu ca nu mi-a placut deloc nu stiu :-& :(

maltesers acum 9 ani - 22 Iulie 2014 19:40

Foarte buna reteta, a devenit dressingul meu generic pt aproape orice salata! Pana acum s-a bucurat numai de aprecieri pozitive :)

Eliza acum 4 ani - 12 Iulie 2019 00:32

Buna

Eu nu sunt in Romania. Cu ce as putea inlocui laptele batut?

Multumesc mult

Ioana acum 4 ani - 22 Iulie 2019 13:39

nu gasesti ceva numit "buttermilk"?