Grapefruit caramelizat

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Grapefruit caramelizat
Pinterest

L-am pregatit duminica la micul dejun, a avut mare succes si la amiaza am repetat figura.

Ingrediente
Grapefruit caramelizat

1 grapefruit
2 lingurite unt
6 lingurite zahar
putin scortisoara (vara puteti inlocui cu menta)

Portii: 2

Preparare
Grapefruit caramelizat

  1. Taiem grapefruitul in doua. Cu un cutit ascutit decupam miezul de pe coaja, usurel sa nu distrugem coaja, apoi scoatem miezul.
  2. Taiem miezul felii si il curatam de pielitele albe.
  3. Amestecam untul topit cu zaharul si scortisoara. Punem feliile de grapefruit peste el si amestecam.
  4. Punem miezul inapoi in coaja si dam la cuptor, sub grill, pentru 10 minute, pana vedeti ca zaharul face bule si se inchide putin la culoare.
  5. Serviti caldult sau rece. Vara puteti servi rece cu inghetata deasupra.
 
Grapefruit caramelizat - Decupam miezul din coaja

1. Decupam miezul din coaja

Grapefruit caramelizat - Desfacem miezul bucatele

2. Desfacem miezul bucatele

Grapefruit caramelizat - Unt cu zahar si scortisoara

3. Unt cu zahar si scortisoara

Grapefruit caramelizat - Punem miezul si caramelul inapoi in coaja

4. Punem miezul si caramelul inapoi in coaja

Grapefruit caramelizat - Dam la cuptor pana se caramelizeaza

5. Dam la cuptor pana se caramelizeaza


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 14)  

 
loading...

Spritz de grapefruit

25 Iunie 2013

Spritz de grapefruit

 

 

angela  acum 9 ani - 24 Noiembrie 2008 21:55  

Re: Grapefruit caramelizat

pare bun grape-fruitul pregatit in acest fel!
 

monica  acum 9 ani - 25 Noiembrie 2008 14:42  

Re: Grapefruit caramelizat

waw!Arata super!Cred ca voi pleca mai repede de la servici sa caut cateva grape fruits si sa le fac ptr.asta seara. vesel
 

Ioana  acum 9 ani - 25 Noiembrie 2008 16:56  

Re: Grapefruit caramelizat

noua ne-a placut!

astept si parerea voastra vesel
 

Ardelean Ancutza  acum 9 ani - 6 Decembrie 2008 20:43  

Re: Grapefruit caramelizat

Mie mi-a iesit putin amar...Dar mi-a placut foarte mult.Mi-a curs foarte mult suc cand am taiat cubulete si l-am curatat...tu ai pus sucul inapoi peste cubulete sau le-ai stors putin?
 

Ioana  acum 9 ani - 6 Decembrie 2008 20:58  

Re: Grapefruit caramelizat

nu prea mi-a curs suc din el, putin cat m-am murdarit toata pe maini. poate la curata l-ai strans prea tare sau era el suculent rau

am pus doar cubuletele, fara suc

amar e doar daca ai lasat pielite albe, dar zici ca l-ai curata...
 

Ardelean Ancutza  acum 9 ani - 6 Decembrie 2008 21:02  

Re: Grapefruit caramelizat

L-am curatat f bine , nu a ramas pielite albe deloc...maine mai fac unul poate imi iese altfel vesel Oricum mi-a placut f mult , am ales cea mai mica lingurita ca sa pot sa-l savurez.
 

Ioana  acum 9 ani - 6 Decembrie 2008 21:06  

Re: Grapefruit caramelizat

sub forma asta cred ca-l pot manca si fetitele, e si mai dulce decat proaspat.
am facut si o varianta cu grapefruitul taiat in doua si pus deasupra zahar si copt asa intreg, dar e greu de mancat, te stropesti toata cand incerci sa-l iei culingurita si doar partea de desupra e caramelizata, dedesubt nu se mai simtea
 

Ardelean Ancutza  acum 9 ani - 6 Decembrie 2008 21:16  

Re: Grapefruit caramelizat

Asa taiat cubulete are o aroma deosebita, fetele nu au fost incantate nici sotul ,dar nu m-am suparat ,l-am mancat eu pe tot .
 

Andreea M  acum 8 ani - 4 Mai 2009 11:34  

Re: Grapefruit caramelizat

Hm, f bun, l-am pregatit de 01.05.2009, a avut f mare succes, cred ca azi il va pregati si o colega careia a inceput sa-i ploua in gura cand i-am povestit si si-a si printat reteta
 

Georgiana  acum 8 ani - 28 Iunie 2009 19:22  

Re: Grapefruit caramelizat

fffbun vesel
 

ana  acum 7 ani - 9 Februarie 2010 14:48  

Re: Grapefruit caramelizat

AM VAZUT FACUT ASEMANATOR DAR PUNETI DEASUPRA ZAHAR BRUN ARATA SI MAI BINE
 

SeRgiu  acum 7 ani - 13 Februarie 2010 19:41  

Re: Grapefruit caramelizat

este foarte bun exact acum lam terminat ,recomandvesel,doar ca la curatare dureaza dar in rest sa stiti ca merita tot efortul imi e pofta vesel)
 

Nicoleta  acum 7 ani - 20 Februarie 2010 18:43  

Re: Grapefruit caramelizat

Dhoamne cat este d bun,am vaz azi retzeta pe aces site si am fost la magazin mi-am cumparat grapefuit-uri si mi-am facut si eu. Maine am musafiri am sa le fac si lor. Merci frumos doamna/domnisoara Ioana desii nu stiu sa gatesc,nu am invatat am lua de aici niste retete simple si o s incep sa incep cu ele de a gatii(pana acum mama imi gatea) abea astept sa-i gatesc siprietenului meu care ese in Franta,vreau sa-l uimesc,mai ales cu salatele (ca ii plac) am gasit cateva retege grecesti care mi-au placut. multumes frumos. As mai vrea cateva retete simple ce imi recomandati? sunt incepatoare.
 

flory  acum 7 ani - 31 Mai 2010 19:35  

Re: Grapefruit caramelizat

a iesit foarte buna...de obicei mie nu-mi placea grapefruit pentru ca era un pic amar dar cu reteta asta ma-ti facut sa-mi placa.. vesel
 

irina  acum 6 ani - 28 Ianuarie 2011 20:07  

Re: Grapefruit caramelizat

pot sa folosesc portocala in loc de grapefruit?
daca cuptorul meu nu are functia grill ce pot sa fac?
 

netpc.ro  acum 6 ani - 11 Mai 2011 11:43  

Re: Grapefruit caramelizat

este ceva gustos
 

mihai  acum 4 ani - 25 Iunie 2013 11:24  

Re: Grapefruit caramelizat

s-ar putea sa se amarasca de la scortisoara, daca e prea multa.. prin coacere devine amara; in general, prefer s-o adaug la sfarsit, dupa ce se stinge focul
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus