Grapefruit caramelizat

24 Noiembrie 2008

Retete desert Retete cu fructe Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple

L-am pregatit duminica la micul dejun, a avut mare succes si la amiaza am repetat figura.

Ingrediente

1 grapefruit
2 lingurite unt
6 lingurite zahar
putin scortisoara (vara puteti inlocui cu menta)

Portii: 2

Cum se prepara grapefruit caramelizat

Taiem grapefruitul in doua. Cu un cutit ascutit decupam miezul de pe coaja, usurel sa nu distrugem coaja, apoi scoatem miezul.
Taiem miezul felii si il curatam de pielitele albe.
Amestecam untul topit cu zaharul si scortisoara. Punem feliile de grapefruit peste el si amestecam.
Punem miezul inapoi in coaja si dam la cuptor, sub grill, pentru 10 minute, pana vedeti ca zaharul face bule si se inchide putin la culoare.
Serviti caldult sau rece. Vara puteti servi rece cu inghetata deasupra.

Printeaza reteta

Decupam miezul din coaja

Desfacem miezul bucatele

Unt cu zahar si scortisoara

Punem miezul si caramelul inapoi in coaja

Dam la cuptor pana se caramelizeaza

exploreaza

Retete similare

Spritz de grapefruit

Comentarii (17)

Ultimele comentarii

anca acum 16 ani - 6 Decembrie 2008 21:16

Asa taiat cubulete are o aroma deosebita, fetele nu au fost incantate nici sotul ,dar nu m-am suparat ,l-am mancat eu pe tot .

Andreea M acum 16 ani - 4 Mai 2009 11:34

Hm, f bun, l-am pregatit de 01.05.2009, a avut f mare succes, cred ca azi il va pregati si o colega careia a inceput sa-i ploua in gura cand i-am povestit si si-a si printat reteta

Georgiana acum 16 ani - 28 Iunie 2009 19:22

fffbun :)

ana acum 15 ani - 9 Februarie 2010 14:48

AM VAZUT FACUT ASEMANATOR DAR PUNETI DEASUPRA ZAHAR BRUN ARATA SI MAI BINE

SeRgiu acum 15 ani - 13 Februarie 2010 19:41

este foarte bun exact acum lam terminat ,recomand;),doar ca la curatare dureaza dar in rest sa stiti ca merita tot efortul =P~ :))

Nicoleta acum 15 ani - 20 Februarie 2010 18:43

Dhoamne cat este d bun,am vaz azi retzeta pe aces site si am fost la magazin mi-am cumparat grapefuit-uri si mi-am facut si eu. Maine am musafiri am sa le fac si lor. Merci frumos doamna/domnisoara Ioana desii nu stiu sa gatesc,nu am invatat am lua de aici niste retete simple si o s incep sa incep cu ele de a gatii(pana acum mama imi gatea) abea astept sa-i gatesc siprietenului meu care ese in Franta,vreau sa-l uimesc,mai ales cu salatele (ca ii plac) am gasit cateva retege grecesti care mi-au placut. multumes frumos. As mai vrea cateva retete simple ce imi recomandati? sunt incepatoare.

flory acum 15 ani - 31 Mai 2010 19:35

a iesit foarte buna...de obicei mie nu-mi placea grapefruit pentru ca era un pic amar dar cu reteta asta ma-ti facut sa-mi placa.. ;)

irina acum 14 ani - 28 Ianuarie 2011 20:07

pot sa folosesc portocala in loc de grapefruit?
daca cuptorul meu nu are functia grill ce pot sa fac?

netpc.ro acum 14 ani - 11 Mai 2011 11:43

este ceva gustos

mihai acum 12 ani - 25 Iunie 2013 11:24

s-ar putea sa se amarasca de la scortisoara, daca e prea multa.. prin coacere devine amara; in general, prefer s-o adaug la sfarsit, dupa ce se stinge focul