Grapefruit caramelizat
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
L-am pregatit duminica la micul dejun, a avut mare succes si la amiaza am repetat figura.
Ingrediente
Grapefruit caramelizat
1 grapefruit
2 lingurite unt
6 lingurite zahar
putin scortisoara (vara puteti inlocui cu menta)
Portii: 2
Preparare
Grapefruit caramelizat
- Taiem grapefruitul in doua. Cu un cutit ascutit decupam miezul de pe coaja, usurel sa nu distrugem coaja, apoi scoatem miezul.
- Taiem miezul felii si il curatam de pielitele albe.
- Amestecam untul topit cu zaharul si scortisoara. Punem feliile de grapefruit peste el si amestecam.
- Punem miezul inapoi in coaja si dam la cuptor, sub grill, pentru 10 minute, pana vedeti ca zaharul face bule si se inchide putin la culoare.
- Serviti caldult sau rece. Vara puteti servi rece cu inghetata deasupra.
1. Decupam miezul din coaja
2. Desfacem miezul bucatele
3. Unt cu zahar si scortisoara
4. Punem miezul si caramelul inapoi in coaja
5. Dam la cuptor pana se caramelizeaza
