Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Retete cu legume Retete cu carne de pui Retete cu putine calorii Retete salate

Reteta Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

O salata simpla si buna, reteta a gasit-o mama mea intr-o Carticica practica. Cantitatea ingredientelor e orientativa, am trecut exact ce am pus eu, dar o puteti face din ochi si sa puneti ce va place in cantitati mai mari. Eu de exemplu am eliminat ardeii din reteta originala si am pus ridichi.

Ingrediente

1/2 varza rosie (cam 800 gr)
300 gr piept de pui afumat
2 rosii
7 linguri porumb din conserva
4-5 fire ceapa verde (sau 1/2 ceapa uscata)
4-5 fire patrunjel
8 ridichi
masline si ardei (optional, eu nu am pus de data asta)
4 linguri ulei (de preferat de masline)
sare, piper

  1. Taiati varza fideluta subtire si framantati-o cu 1 lingurita sare pana se inmoaie (daca aveti ajutor ca mine si mai bine ;) ).
  2. Adaugati restul legumelor: rosiile taiate cuburi, patrunjelul si ceapa tocate marunt, ridichile taiate felii, porumbul.
  3. Condimentati cu piper si apoi amestecati usor. Gustati de sare si piper si mai adaugati daca trebuie.
  4. Adaugati uleiul si amestecati iar.
  5. Daca e o salata servita in familie taiati pieptul de pui cuburi si adaugati la salata.
    Daca o serviti la o masa mai eleganta asezati salata pe farfurii si apoi taiati pieptul de pui felii si le asezati de jur imprejur.

Framantam varza

Framantam varza

Adaugam restul legumelor si condimentam

Adaugam restul legumelor si condimentam

Amestecam totul

Amestecam totul

Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Comentarii (6)

 

MARIUTZA  acum 13 ani - 21 Mai 2009 06:45  

;) ...ESTE GROZAVA SI ASA : VARZA ALBA, PORUMB BOABE DIN CONSERVA , PIEPT DE PUI, FASII PRAJITE, TOTUL CONDIMENTAT! CANTITATILE....DE CELE MAI MULTE ORI.... CUM SI CAT AI LA DISPOZITIE, NU ESTE NICI O RETETA DE.... STRICTA NECESITATE , PRIVITOR LA CANTITATI !!!!!!!!!! POFTA BUUUUUNA !
 

gavatoiu roxana  acum 12 ani - 31 Octombrie 2009 10:52  

este delicioasa ;) si sanatoasa :) pe primul loooc sanatatea :p
 

lorelai  acum 12 ani - 3 Februarie 2010 17:35  

deosebita!
 

ramisimion  acum 10 ani - 30 Noiembrie 2011 13:33  

Am pregatit-o aseara si ne-a placut tare mult. Am pus toate ingredientele plus ardei. O combinatie de legume tare reusita si m-am minunat ca este fara otet sau lamaie. A intrat pe lista de preferinte. ;)
 

Ioana  acum 10 ani - 30 Noiembrie 2011 14:06  

oh, de cand n-am mai facut-o! uitasem de ea. o sa o fac si eu in weeekend.
 

tahi  acum 7 ani - 15 Februarie 2015 13:38  

in loc de piept afumat se poate folosi pastrama de pui facut in casa...e o varianta mai sanatoasa...iti trimit mesaj cu reteta ce o folosesc eu...si pentru sandwichul coppilor!
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...