Salata de varza cu pui

Retete asiatice Retete cu legume Retete cu carne de pui Retete cu putine calorii Retete salate

Reteta Salata de varza cu pui

O salatica slab calorica in care puteti folosi resturile de la orice friptura de pui sau chiar carnita de pui fiarta in supa.

Ingrediente

resturi de friptura de pui (am folosit 1/2 piept de pui din puiul la cuptor)
1/2 varza mica
1 morcov
2 cepe verzi
1/2 legaturica patrunjel
3 linguri sos vietnamez
sare

Ceapa marinata

1 ceapa rosie mica
5 linguri otet de orez (sau alt otet alb)
2 linguri zahar

  1. Se amesteca intr-o oala mica otetul si cu zaharul si apoi se pun pe foc pana zaharul e dizolvat complet. Se toarna otetul fierbinte peste ceapa rosie taiata rondele fine si se lasa pana se raceste.
  2. Intre timp, varza se taie fideluta fina, se presara cu putina sare si se framanta un pic ca sa se inmoaie.
  3. Puiul se dezoseaza si se desface carnea fasiute. Se adauga peste varza.
  4. Morcovul taiat betisoare (sau dat pe razatoarea mare), ceapa verde rondele si patrunjelul tocat fin se adauga peste pui.
  5. Scurgem ceapa de otet si o adaugam la salata.
    * eu i-am dat un jet de apa ca sa nu simt otetul; asta pentru cei care au o problema cu aroma otetului ;)
  6. Turnam sosul vietnamez si amestecam totul. Servim imediat.

Salata de varza cu pui

Salata de varza cu pui

Comentarii (18)

 

Ultimele comentarii

Flavia`  acum 12 ani - 16 Martie 2010 14:50  

Am incercat si eu azi salta...a iesit delicioasa! Sosul vietmanez face toata diferenta. Multumim!
 

Micul  acum 12 ani - 17 Martie 2010 18:01  

Multumesc mult Ioana.O dupa amiaza placuta sa ai.
 

alexanddra  acum 12 ani - 4 Mai 2010 22:20  

multumim mult o zi placuta sa aveti :)
 

ramisimion  acum 12 ani - 25 Mai 2010 22:46  

Ioana, pot folosi piept de pui la gratar? Multumesc
 

Ioana  acum 12 ani - 26 Mai 2010 09:46  

cu siguranta, o sa iasa excelent
 

ramisimion  acum 12 ani - 26 Mai 2010 10:48  

diseara o pregatesc, abia astept, imi place asa mult cum arata.
 

Mariana  acum 11 ani - 31 Decembrie 2010 13:32  

foarte buna salata am facut si am gustato dar astept sa guste si familia sa vad ce vor spune ...e super si in plus fparte usor se prepar :) ;) ;) ;) ;) dar in loc Sosul vietmanez am inlocuit cu suc de lamie si ulei de masline si a iesit super... :) :) :) :)
 

Dya  acum 11 ani - 29 Martie 2011 21:50  

Imi plac foarte mult salatele si aceasta este una foarte faina,care trebuie neaparat incercata. ;)
 

Cips  acum 7 ani - 27 Aprilie 2015 23:49  

Cum poti sa spui ca aceasta reteta e cu putine calorii, cand reteta contine 2 LINGURI de ZAHAR?!! Ok, o fi delicioasa si aratoasa, dar in nici un caz nu e potrivita pt cei ce tin dieta, atata timp cat recomanzi atat zahar.
 

Ioana  acum 7 ani - 28 Aprilie 2015 09:01  

e simplu cips daca citesti reteta. zaharul se dizolva in otet si doar se marineaza ceapa in acest amestec, apoi se scurge. deci in salata ta o sa ajunga o cantitate infima de zahar.
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...