Salata de cruditati cu mozzarella
Retete cu branza Retete cu putine calorii Retete lact-ovo-vegetariene Retete salate
Sanatate curata!
Ingrediente
2 maini de frunze tinere de spanac (sau salata verde, rucola, radicchio etc; sau un mix din toate acestea)
1 morcov mic
1 sfecla rosie mica
2 rosii (sau cateva rosii cherry)
5-6 bile mozzarella
oregano
Dressing cu masline negre
1 sana de 200 gr
10 masline negre
1/2 lingurita ceapa verde uscata
1/2 lingurita fulgi de ceapa uscata
1/2 lingurita patrunjel uscat
1/4 lingurita usturoi granulat
1 priza buna de piper negru macinat
1 lingura ulei
sare
Portii: 2 salate
- Preparam dressingul: se macina in masina de cafea toate ingredientele uscate pentru dressing (ceapa verde, ceapa, patrunjel, usturoi, piper). Se toarna peste sana. Se adauga maslinele tocate foarte marunt si uleiul si se amesteca bine. Se drege de sare.
- Se rup sau se taie frunzele de spanac/salata si se pun intr-un bol. Deasupra se rad betisoare morcovii si sfecla. Se amesteca usor cu mana.
- Se imparte salata in doua farfurii. Se aseaza desupra rondele/felii de rosii si mozzarella. Se presara oregano din belsug.
- Se serveste cu dressing si cate o felie de paine prajita.
Dressing
Salata de cruditati cu mozzarella
Comentarii (13)
Ultimele comentarii
Ioana acum 13 ani - 23 Februarie 2011 13:21
nu am facut iaurt in casa, doar lapte acru cum se zice pe la noi.deea acum 12 ani - 2 Ianuarie 2012 18:05
Buna am 18 ani si am incercat cateva din retetela tale :3 sunt excelente ...unele nu mi-au iesit din prima dar nu este k si cum as fi petrecut prea mult timp in bucatarie la viata mea lol . Ador sa gatesc :# =P~roxana acum 12 ani - 5 Ianuarie 2012 00:37
daca nu am masina de macinat cafea cum as putea sa macin toate alea?:(Ioana acum 12 ani - 5 Ianuarie 2012 10:42
intr-un mojar le strivesti cat mai bineroxana acum 12 ani - 5 Ianuarie 2012 12:09
Aaa nu m-am gandit la asta.Multumesc pt raspuns:)Ioana acum 12 ani - 5 Ianuarie 2012 12:16
sunt destul de casante, ar trebui sa se sfarme usorizabela acum 12 ani - 5 Februarie 2012 18:06
e misto rau.am 10 ani dar am facut toate retetele tale. =P~ ;)Emanuela acum 12 ani - 9 Martie 2012 10:30
Am facut-o aseara, fara mozzarella. Dressingul e de nota 10++!!! =P~Monica acum 9 ani - 13 Septembrie 2014 19:18
Buna Ioana,Ce pot folosi in loc de sana? Locuiesc in Orientul MIjlociu, iar aici gasesc laban, un iaurt de baut.
Mersi!
Ioana acum 9 ani - 13 Septembrie 2014 19:24
e foarte lichid? nu-l poti pune la scurs in tifon ca pentru labneh?Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email