Buna Ioana,
Ce pot folosi in loc de sana? Locuiesc in Orientul MIjlociu, iar aici gasesc laban, un iaurt de baut.
Mersi!
Ce pot folosi in loc de sana? Locuiesc in Orientul MIjlociu, iar aici gasesc laban, un iaurt de baut.
Mersi!
Salata de cruditati cu mozzarella
Retete cu branza Retete cu putine calorii Retete lact-ovo-vegetariene Retete salate
Sanatate curata!
Ingrediente
2 maini de frunze tinere de spanac (sau salata verde, rucola, radicchio etc; sau un mix din toate acestea)
1 morcov mic
1 sfecla rosie mica
2 rosii (sau cateva rosii cherry)
5-6 bile mozzarella
oregano
Dressing cu masline negre
1 sana de 200 gr
10 masline negre
1/2 lingurita ceapa verde uscata
1/2 lingurita fulgi de ceapa uscata
1/2 lingurita patrunjel uscat
1/4 lingurita usturoi granulat
1 priza buna de piper negru macinat
1 lingura ulei
sare
Portii: 2 salate
Cum se prepara salata de cruditati cu mozzarella
- Preparam dressingul: se macina in masina de cafea toate ingredientele uscate pentru dressing (ceapa verde, ceapa, patrunjel, usturoi, piper). Se toarna peste sana. Se adauga maslinele tocate foarte marunt si uleiul si se amesteca bine. Se drege de sare.
- Se rup sau se taie frunzele de spanac/salata si se pun intr-un bol. Deasupra se rad betisoare morcovii si sfecla. Se amesteca usor cu mana.
- Se imparte salata in doua farfurii. Se aseaza desupra rondele/felii de rosii si mozzarella. Se presara oregano din belsug.
- Se serveste cu dressing si cate o felie de paine prajita.
Dressing
Salata de cruditati cu mozzarella
Comentarii (13)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
e foarte lichid? nu-l poti pune la scurs in tifon ca pentru labneh?
Am facut-o aseara, fara mozzarella. Dressingul e de nota 10++!!! 🤤
e misto rau.am 10 ani dar am facut toate retetele tale. 🤤 😉
Aaa nu m-am gandit la asta.Multumesc pt raspuns😊
sunt destul de casante, ar trebui sa se sfarme usor
daca nu am masina de macinat cafea cum as putea sa macin toate alea?😢
intr-un mojar le strivesti cat mai bine
Buna am 18 ani si am incercat cateva din retetela tale :3 sunt excelente ...unele nu mi-au iesit din prima dar nu este k si cum as fi petrecut prea mult timp in bucatarie la viata mea lol . Ador sa gatesc :# 🤤
nu am facut iaurt in casa, doar lapte acru cum se zice pe la noi.
Da, am mancat si eu odata tzatziki cu smantana+iaurt de casa si mi s-a parut excelent, mult mai bun decat cu iaurt. (plus ca iaurtul de casa e incomparabil mai dulce).
foloseste ce-ti place. eu pana acum puneam iaurt dar imi parea prea acrisor, drept urmare il lungeam cu smantana intr-o vreme (asta ca sa nu pun maioneza tot timpul). acum am zis sa incerc cu sana si nu a mai fost nevoie de smantana sau maio. asa ca ce-ti place dintre sana, iaurt, lapte batut, kefir, aia trebuie sa folosesti.
si apropo de gusturi, cand fac tzatziki de exemplu, nu folosesc iaurt niciodata ci doar smantana. pur si simplu iaurtul mi se pare prea acru in aceasta combinatie.
si apropo de gusturi, cand fac tzatziki de exemplu, nu folosesc iaurt niciodata ci doar smantana. pur si simplu iaurtul mi se pare prea acru in aceasta combinatie.
Yes, cu salatica asta iar m-ai lovit. De-abia astept s-o efectuez, cred ca voi folosi chefir , care-i preferatu' meu.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici