Csirke zoldbabbal
Csirke Egyszerű receptek Olcsó receptek Zöldségek Húsételek
Egesz mult heten kerulgettem a zoldbabot a piacon, mert szemermetlenul draga volt, tobb mint 10 lej kiloja. De tegnap, amikor 7 lejre esett az ara, nem tudtam ellenallni.
Hozzávalók
6 also csirkecomb
1 kg sarga zoldbab
1 hagyma
1/2 piros paprika
2 teaskanal edes fuszerpaprika
1/2 teaskanal bors
6 gerezd fokhagyma
3 evokanal passata (vagy 1 evokanal paradicsomsuru)
1/2 csokot petrezselyem
nehany szal kapor
2 evokanal olaj
so
Adagok: 3
Elkészítés módja csirke zoldbabbal
- Felhevitjuk az olajat, es a soval es borssal megszort combokat megpirositjuk, amig szint valtanak. Kivesszuk a combokat a fazekbol.
- A fazekba tesszuk a nagylyuku reszelen atreselt hagymat es paprikat, es nehany percig pirositjuk.
- A hust visszatesszuk a fazekba a megtisztitott es 2-3 darabra tort zoldbabbal egyutt. Mindent lefedunk 4 csesze vizzel, es izles szerint hozzaadjuk a fuszerpaprikat, a sot es a borsot. Kozepes langon kb. 30 percig fozzuk.
- Hozzaadjuk a passatat, az osszenyomott fokhagymat es az apritott zoldseget. Meg 5 percig fozzuk.
Csirke zoldbabbal
