Parolt zoldbab fokhagymaval
Gyors receptek Egyszerű receptek Böjti receptek Köretek Zöldségek Zöldséges ételek Román
Ezt az etelt a lugas melletti szomszedaimnak koszonhetem, nagyon rendes emberek. Amellett, hogy az egesz epites soran segitettek nekunk hol egy letraval, hol egy fejszevel, most, valahanyaszor odamegyunk, mindig adnak valamit a gyonyoru kertjukbol. Kaptunk almat, mehezet, es vasarnap egy zoldbabbal es zellerlevellel teli szatyorral tertem haza. El sem tudom mondani, milyen szep, kover es szal nelkuli zoldbab volt, szerintem a foton is latszik. A heten at kell mennem megkoszonni es revansolni egy finom desszerttel. 😉
Hozzávalók
800 g sarga zoldbab
8 gerezd fokhagyma
1 teaskanal edes paprika
1/2 teaskanal bors
so
1/4 csomag petrezselyem
2 szal kapor (opcionalis)
4 evokanal olaj
Adagok: 3
Elkészítés módja parolt zoldbab fokhagymaval
- Tisztitsatok meg a zoldbabot es torjetek 2-3 darabra.
- A forro olajban piritsd meg a 6 osszezuzott fokhagymagerezdeket gyorsan. Adjatok hozza a zoldbabot es paroljatok tovabb 2-3 percig, gyakran megkeverve.
- Ontsetek a zoldbabra 2 cseszenyi vizet, adjatok hozza a fuszereket es az aprora vagott zoldseget. Tegyetek ra fedot es fozzetek kozepes langon kb. 25-30 percig. Ellenorizzetek, hogy megfott-e, es ha meg nem keszult el, fozzetek tovabb fedovel.
- Adjatok hozza a maradek 2 osszezuzott fokhagymagerezdeket es fozzetek meg 5 percig fedo nelkul, hogy a szosz beforrjon.
- Talaljuk egyszeruen piritott kenyerrel vagy koretekent.
Parolt zoldbab fokhagymaval
