Grillezeshez valo fuszerkeverek
Egy sokoldalu fuszerkeverek, barmelyik grillezett hushoz hasznalhatjatok. Mindossze egy-ket osszetevo cserejesevel uj izeket kaphattok, amelyekkel lenyugozhetitek a barataitokat a grillezesnel.
Hozzávalók
70 g durva so
50 g barna cukor
50 g edes pirospaprika (vagy edes fustolt paprika)
2 evokanal fekete bors
2 evokanal szaritott oregano
2 evokanal szaritott kakukkfu
1 evokanal csipos paprika (opcionalis)
Variaciok
Delnyugati fuszerkeverek: A paprika egy reszet csereljetek ki komenyre, koriandermagra es chili porra
Indiai fuszerkeverek: Az oreganot es a kakukkfuvet csereljetek ki kurkumara, curry porra, gyomber porra es kardamomra
Mediterran fuszerkeverek: Az oregano es a kakukkfu egy reszet csereljetek ki tarkonra, majorannara, rozmaringra, kaporra (vagy bazsalikomra). A csipos paprikat hagyjatok el.
Elkészítés módja grillezeshez valo fuszerkeverek
- Keverjetek ossze az osszes hozzavalot, es taroljatok egy legmentesen zaro dobozkaban. 6 honapig elatll.
- Minden hustipushoz ajanlott.
